:10_8_9[1]:
المقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة
3 بصلات صغيرة
ملح و فلفل أسود
زيت
صلصة
2 فص ثوم
الطريقة:
يفرم البصل و يضاف الى اللحم المفروم و يوضع بعض الزيت للعحن بسيط و يضاف الملح و الفلف و تشكل أصابع
تقلى فى زيت ساخن و تخرج على ورقة لشرب الزيت
يحمر الثوم فى ملعقتين زيت الى أن يصفر ثم توضع فوقه الصلصة حوالى 2 ملعقة شوربة
ثم يضاف 2 كوب ماء و بعض الملح و الفلفل الأسود و تغلى
توضع الكفتة فى الصلصة و تغلى قليل ثم تقدم مع أرز أبيض و السلاطات و جميلة جدا جربوها مع أرق تحياتى
شي بشهي شو بدنا نجرب لنجرب تسلم ايدك
يعطيكي العافية
مشكورة حبيبتي
يسلمو
