باي التفاح بالقرفة

طريقة التحضير

حضري عجينة الباي، وذلك بوضع الدقيق مع البيكنج بودر والفانليا
اضيفي الزبدة وافركيها جيداً مع الدقيق والسكر
اضيفي الحليب إلى الدقيق واعجني حتى تتكون لديك عجينة متماسكة
قطعي التفاح إلى مكعبات ثم ضعيها في طاوة مع قليل من السكر والقرفة
ضعي ملاعق النشا وقلبي جيداً حتى يغلظ قوام الحشوة
افردي نصف كمية العجين في الصينية ثم ضعي الحشوة عليها
غطي التفاح بالطبقة الثانية من العجين وادهني بقليل من الزبدة
ادخليها الفرن واتركيها حتى تحمر وتنضج