مكعبات اللحم المشوية
المقادير:
1/2 1 كيلو لحم بقرى مقطع إليمكعبات
ثمرتان بصل مقطعة إلي حلقات
800 جرام طماطم مقطعة إليقطع صغيرة
1/2 كوب خل أبيض
1/2 كوب ماء
3 ملاعق صغيرة سكر
300 جرام صلصة طماطم
ملح وفلفلالطريقة:
– ترص قطع اللحم فيصينية ثم يوضع فوقها البصل والطماطم والماء والسكر وصلصة الطماطم والملح والفلفل.
– توضع في الفرن تحت درجة حرارة متوسطة مع وضع غطاء علي الصينية.
– تترك فيالفرن حتى تمام نضج اللحم، حتى يقل منسوب السائل
التصنيفات
