الدجاج بطريقة الهندية طريقة سهلة

:7_13_5[1]: دجــــــــاجـــــة

الــــــــــــبـــــهـــاراتــ ــ حـــسـب الــرغـــبه

((ملح + فلفل أحمر حار + كمون + بودرة الثوم هذا النوع يستعمل للبيتزا بس بيكون أطيب مع الدجاج + كزبره أو نعناع ناشف ))

نص عــلـــبـــة زبـــــادي + 1-لــــيــــمــون + مــلـعقـة صغيره زيت زيتون

الــــــــــطــــــــــــــريـ ـــــــــقــــــــــه : :7_13_16[1]:

يقطع الدجاج الى 4 أجزاء ثم يفرك باليمون

يخلط الزبادي والزيت وجميع البهارات في صحن لوحده

ثم نفرك الدجاج بالخليط السابق ويترك لمدة 6 ساعات

تحضر صينية ويضع عليها 4 طبقات من القصدير ونضع الدجاج

نضعه في الفرن من قوق فقط وبعد 40 دقيقه يقلب حتى ينجح

إذا حبيتي ينجح على الفحم بيكون أطيب بكثير