حساء الفطر والدجاج اكلة لذيذة

طريقة التحضير :
– ينزع الجلد والعظام من صدر الدجاج، ثم يفرم لحمه ناعماً. تغلى المرقة، ثم تخفف النار ويضاف لحم الدجاج المفروم إلى المرقة ويطهى برفق حتى ينضج.
– يضاف إليه الفطر المنقوع ويطهى المزيج برفق لمدة 5 دقائق إضافية.
– يضاف دقيق الذرة الممزوج مع الماء ويطهى المزيج فوق نار خفيفة حتى يصبح كثيفاً قليلاً.
– تضاف من ثم صلصة الصويا وتخلط مع المزيج.
– يقدم الطبق ساخناً.