دجاج تكه بالصور والشرح طبق لذيذ

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات .

تشكيلة من البهارات

(ملح – فلفل – زنجبيل –

روزماري = حصى البان

زعتر – هيل –

كمون – كركم-

قرفة – كاري –

قرنفل مطحون – فلفل أحمر .

ثوم مدقوق .

بصل مفروم ناعم .

بقدونس ناعم .

عصير ليمون .

زيت .

لبن 3 -5 ملاعق .

صلصة طماطم .

الطريقة :

قطعي الدجاجة .

جهزي البهارات .

اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .

اضيفي قطع الدجاج للبهارات .

غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم .

غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم)
وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة
أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .

وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة .