مقروطة البر بالتمر
رووووووووووووعة
المقادير:
3 ونصف كاس دقيق اسمر بر
ربع كاس زيت زيتون
ربع كاس زيت ذرة
ملعقة بهار المعمول
ماء على حسب العجين ممكن نصف كاس اكثر اقل على حسب
الحشو:
تمر مطحون
بهار معمول
الطريقة:
نخلط الدقيق البر مع بهار المعمول ثم نضيف الزيت واذا ما حبيتي زيت الزيتون ممكن اضافة بدل عنه زيت ذرة تصبح نص كاس زيت ذرة ونخلط جيدا تصبح العجينة كأنها فارطة ثم نضيف الماء على مراحل ونعجن حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة وطرية
ثم نفردها ونفرد عليها طبقة تمر
نلفها رول بهالشكل
نضغط عليها براحة الاصابع
تقطعها بهالشكل او باي شكل تحبيه
ندهنها بالبيض ونرش الحبة السوداء على الوجه
نضعها بالفرن لتنضج من تحت وفوق شوي
ونقدمها
ممممممممممم
سهلة ولذيييذة جدا
جربوها
من
تسلم الأيادي✿
الله يعطيك العافيه✿
لا عدمنا طلتك الحلوهـ✿
