المقادير
1 كوب من زيت الزيتون
1 بصلة متوسطة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 كغ من البطارخ
ملح و فلفل
5 ملاعق كبيرة من عصير اليمون
1 ملعقة صغيرة من برش اليمون
2 ملعقة كبيرة من الفجل الابيض المبشور
1/2 كوب من الحلبة الطازجة
3 اكواب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة
1 فجل حلقات
1 فلفل الوان مقطع مثل اعواد الكبريت
1 كوب من زيت الزيتون
1 بصلة متوسطة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 كغ من البطارخ
ملح و فلفل
5 ملاعق كبيرة من عصير اليمون
1 ملعقة صغيرة من برش اليمون
2 ملعقة كبيرة من الفجل الابيض المبشور
1/2 كوب من الحلبة الطازجة
3 اكواب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة
1 فجل حلقات
1 فلفل الوان مقطع مثل اعواد الكبريت
التحضير
– يسخن 1/2 كوب من الزيت يضاف البصل الثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين
– تضاف البطارخ و تتبل بالملح و الفلفل يضاف 2 ملعقة كبيرة من عصير اليمون و تترك على النار لنحو 5 دقائق او حتى تمام النضج ( مع تقليب البطارخ)
– في تلك الاثناء يخلط باقي المكونات يضاف المقدار المتبقي من عصير اليمون و زيت الزيتون مع التقليب
– يوضع خليط السلطة في احد جوانب طبق التقديم و توضع البطارخ في الجانب الاخر
بالف صحة و هنا
ياريت تقيموني من الميزان
لزيزة مشكورة على الطريقة تسلمي
منورة الموضوع
يسلمو
يسلمو ياقلبي
