البغرير المغربي

كيف حالكم

ان شاء الله بخير

اليوم جبتلكم طريقة لعمل البغرير المغربي

وهو كتير طيب ويقدم مع الشكلاتة او العسل

ومقاديره سهلة جدا
رح نحتاج

نصف كيلو سميدة

زبدة على حسب البغرير الي رح نعمل

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة بكنغ باودر
ملعقة صغيرة خميرة الخبز

ماء على حسب الخليط

طريقة

نخلط السميدة مع الملح والبكنغ باودر وخميرة الخبز

بأصابع ادينا كويس بعدين نضيف الماء لازم الخليط يكون سائل

وبعدين نطحنها كويس في خلاط العصير

وبعدين نتركها ترتاح شوي تقريبا شي ربع ساعة او اكتر

بعدين ننزل المقلاة فوق النار حتى تحمى كويس

وبعدين نسكب الخليط حتى تتبين دوائر صغيرة

وتتحمر شوي من الأسفل .
لما ننتهي ندوب الزبدة وندهن البغرير

وكدا نكونو انتهينا

احنا بعمان قروص او غراميل هههههههههههههههه

من بلد لبلد تختلف المسميات