التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة روعة للبسبوسة لا تفوتكم جديدة

كاسة وحدة سميد
نص كاسة سكر ناعم
ربع كاسة زيت
1 بيضة
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
علبة قشطة
نص فنجان حليب سائل
حليب نستله المكثف

خليجية

ضعي السميد والسكر والزيت والبيضة والقشطة والحليب والفانيليا في وعاء واخلطيهم بالملعقة ثم ضعي البكينج باودر في النهاية ثم ضعي الخليط في صينية الزجاج

خليجية

اشعلي النار من تحت فقط لمدة ربع ساعة على درجة 200 ثم اطفئ النار واشعليها من فوق حتى يصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها واسكبي عليها حليب نستله المكثف وبالهناء والشفاء .:11_1_113v[1]:

ملحوظة :
بعض المرات لا أضع إلا ربع كاسة سكر ولكن قبل لا أخرجها من الفرن أخلط 8 حبات كيري وعلبتين نستلة في الخلاط على حسب الصينية ثم اسكبها عليها أنا اضع هذة الكمية في الصينية الكبيرة ولي ما تحب السكر الكتير تضع 4 حبات كيري وعلبة نستلة بس حلوة لمن تكون الخلطة ثقيلة بس طعمها يجنن في الحالتين .

خليجية




سنو وايت

تسلمي




شكرا على مرورك cut girl

خليجية




machkora 3ala hal wassfa



شكرا sondos82كلك ذوق والله لايحرمني من ردودكم تحياتي

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كأس الشيكولاته بالكريمة حلويات لذيذة

المقادير
كوبان ونصف الكوب كريمة
كوب ونصف الكوب شوكولاته قابلة للذوبان

طريقة التحضير
1- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم اخفقي الكريمة حتى تصبح غليظة..
2- صبي الشوكولاتة المذابة على الكريمة المخفوقة مع استمرار الخفق.. ثم صبيها في كؤوس التقديم واتركيها في الثلاجة تبرد لمدة نصف ساعة تقريبا..

صحتين وعافية




جزاكي الله كل الخير



يسلمو ايديك



اسعدني مروركم



مرسى ليكى يا اقمر اتمنى ليكى دوم التميز والابداع




التصنيفات
حلويات و مشروبات

الغريبه حلويات جديدة

خليجية


كيلو دقيق
نصف كيلو زبده
ربع كيلو سكر مطحون
رشة ملح
…فانيليا

الطريقه

اضربى الزبدة كويس اوى واى لحد ما تكون بيضا

حطى عليها الفانيليا

حطى السكر بالتدريج

خلاص — لاحظتى انه اندمج كويس مع الزبدة؟؟

ابدأى حطى الدقيق واحدة واحدة ولفيى بمعلقة خشب

وبعدين بأيدك بس مش كتير لغاية ماتماسك مع بعضها
ابدئى شكليها كور صغيره ورصيها بالصاج واضغطى عليها من فوق وحطى عليها
اللوز او الفول السودانى وبعدين اخبزيها




سلمو لما بتعمليها أبعتيلي منها لأنو شكلها يشهي
تحياتي::



خليجية
شكرا حبيبتي الموضوع روعة
انشاء الله ما نحرم من جديدك
تسلم ايديكي على الطرح
اتقبلي مروري يا عسل
NoOoNoOo
خليجية




خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيك المارون جلاسه عصرية

كيك المارون جلاسيه
,
وقت الإعداد: 25 دقيقة
وقت الطهو: 40 دقيقة

المكونات تكفي 6 أشخاص:

– 5 بيضات
– 100 جم سكر
– 250 جم زبد مذاب
– 250 جم من معجون الكستناءة (أبو فروة)
– ملعقة صغيرة قرفة
– القليل جدا من الملح
– 100 جم دقيق
– 50 جم شيكولاتة داكنة
– 3 قطع مارون جلاسيه
– ملعقتان كبيرتان سكر بودرة

الطريقة:
1. يشعل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. يفصل صفار البيض عن البياض
3. يخفق الصفار مع السكر والزبد حتى يصبح المزيج أبيض اللون.
4. يضاف إليه معجون أبو فروة والقرفة
5. يخفق بياض البيض مع الملح.
6. يضاف الدقيق وبياض البيض بحرص وبالتبادل بين هذين المكونين.
7. تقطع الشيكولاتة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى المزيج.
8. يخفق الكل في العجان ثم يوضع في صينية ويطهى في الفرن لمدة 40 دقيقة.
9. يترك الكيك لمدة ساعة حتى يبرد ثم يزين بسكر البودرة وقطع أبو فروة.
و بالهنا و الشفا




منقوووول



مشكورة اختي على الطرح الرائع ….. والابداع
وبانتظار جديدك … المميز

تقبلي مروري




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى الاوريوا سهل جدا حلويات لذيذة

:icon_razz: السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
اقدم لكم حلى الاوريوا من اختراعي
المقادير 1
كيكه امريكانه بشكولاه
ماء دافي +ملعقه نسكافيه+قليل من السكر
الخلطه الاولى
تاخذ كيكه امريكانه بطعم الشكولاه توقطع بشكال مربعات ثم
ترص بصنيه متحركه ثم
يخلط النسكافيه +السكر مع الماء الدافي
وبعدهايصب فوق الكيك
المقادير2
16 حبه اوريو منزوع الحشو
2علبه قشطه
بياله من الحليب البارد
ويخلط جميعها بالخلاط ثم يصب فوق الكيكه
وتوضع في الثلاجه حتى تجمد
المقادير3
8حبات جبن كيري
1علبه قشطه
1كيس دريم ويب
بياله حليب
ماءدافي +جلتين
ويخلط بالخلاط
ويوضع فوق الاوريو بعد ان يجمد ويصب فوقه
ويوضع بالثلاجه حتى يجمد ويزين بالاوريو

عندي صوره بس موظابطه معي
:icon_razz:




مشكووورره



سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم



مشكورة



مشكوره يالغلا



التصنيفات
حلويات و مشروبات

البقلاوة حلويات جديدة

خليجية

مقادير عمل البقلاوة

كيلو دقيق أبيض منخول جيداً .
بيضة .
نصف لتر ماء للعجن .
ملعقة زيت .
دقيق نشاء لزوم الفرد .
سمن بلدي .
مكسرات حسب الرغبة بندق مكسر أرباع أو فستق مكسر للحشو .

مقادير عمل القطر

كيلو سكر .
نصف لتر ماء .
عصير ليمونة واحدة

.طريقة تحضير حلويات البقلاوة

1- يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام .
2- تترك لمدة ساعة وهي مغطاة بقطعة من القماش وبعد ذلك يقطع العجين الى 8 قطع فقط .
3- تفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الأخرى أي 8 طبقات عجين وبينهم النشا .
4- ثم يبدأ الفرد بالعصا الخاصة بفرد البقلاوة وهي عصا قطرها 5 سم وطولا 100 سم ويفرد العجين الى قطر 30 سم ثم نبدأ بفصل أقراص
العجين المفرودة على العصا واحدة تلو الأخرى وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة وضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع
أقراص العجين فوق بعضها ولا تنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة أخرى حتى تكون الأقراص رقيقة جداً مثل سماكة الورق العادي أو أقل .
5- يقطع العجين الى أي شكل مرغوب فيه وحشوها بالمكسرات المجبة الينا .
6- يوضع في صينية ويصب عليها السمن حتى تغطي نصف العجين .
7- يصفى السمن الزائد .
8- يضاف ا القطر الى البقلاوة

وبالهنا والشفا




يسلموا ياعسل شكلها شهي مرة



التصنيفات
حلويات و مشروبات

ميني دونات2022- اعداد ميني دونات2022 جديدة

ميني دونات

خليجية

المقادير

¼ كوب ماء فاتر .
ملعقة طعام خميرة فورية .
¾ كوب حليب فاتر ( مغلي ومن ثم مبرد ) .
¼ كوب سكر .
½ ملعقة صغيرة ملح .
بيضتان
¼ كوب زبدة طرية .
3 ½ كوب دقيق جميع الاستعمالاات منخول .

الطريقة

يخلط الماء الفاتر مع الخميرة ، والحليب والسكر والملح والبيضة والزبدة ونصف كمية الدقيق في الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج ناعم . ثم يضاف بقية الدقيق للحصول على عجينة لينة ومرنة .
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ثم تقلب بحيث تصبح الجهة المدهونة بالزيت الى الأعلى .
يغطى الاناء بفوطة رطبة ويترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف الساعة تقريبا حتى يتضاعف حجم العجينة .
ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح سماكتها 2 سم .
تقطع العجينة الى دوائر باستخدام قطاعة الدونات الصغيرة المغموسة في الدقيق . تترك قطع العجين لمدة 45 دقيقة حتى تنتفخ قليلا ، دون أي غطاء لحين تكون قشرة عليها .
تقلى قطع الدوانتس في الزيت الغزير والحامي جدا حتى تشقر من الوجهين ثم تصفى على محارم المطبخ الورقية .
ملاحظة اضافية..

لاعداد قطع الدوناتس بالسكر يرش عليها السكر الناعم . – لاعدا قطع الدوناتس لمدهونة بطبقة علوية ، يضاف مقدار ثلث كوب من الماء المغلي تدريجيا الى كوب من السكر . وتغمس قطع الدوانتس الفاترة في هذه الصلصة . – لاعداد قطع الدوناتس بالشوكولاتة ، يخلط مقدار 30 غرام من الشوكولا المذوبة في كوبين ونصف الكوب من السكر الناعم . يضاف بعدها ربع كوب من الحليب ويخلط المزيج للحصول على صلصة ناعمة .




مشكورة اختي على الطرح الرائع ….. والابداع
وبانتظار جديدك … المميز

تقبلي مروري




التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلا قوس المطر حلويات لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

hi everybody انا اليوم جايبه لاكم كعكة قوس المطر

يمي :SnipeR (64):

اصور بالاسفل

المقادير:

علبة كيك الانجل فود الابيض من بيتي كروكر1/14 كوب ماء بارد
ألوان الطعام أو جلو ألوان أحمر وأخضر وأصفر وازرق وبرتقاليبإمكانك تحطين الي تبين الوان الطعام او الجليكلهم يضبطون
1علبة كريمة الفانيلا
12 الى 15 حبة حلاوة بشكل مربع للزينه إذا تبين فوقها
……….

طريقة التحضير:

نسخن الفرن بعدها نخفق خليط الكيك مع الماء لمدة دقيقة واحدة
بعدها يقسم الخليط الى عدة اقسام ونضيف لكل قسم لون الطعام او الوان الجلو مختلف
بعدها نصب الالوان بالتعاقي واحد تلو الاخر
ثم يدخل للفرن الى ان تنضح بشكل كامل ل47 دقيقة
ثم تخرج من الفرن وترك لتبرد بشكل كامل
وثم تزين بالكريمه وبالحلويات مع صنع خطوط
شبيهة بالهدايا المغلفة
وبس وصحه وعافيه

خليجية
خليجية

خليجية
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

منقول




مشكورا



يسلمو



تسلم ايديكي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل البسبوسة حلويات جديدة

خليجية

المقادير:
– كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

– ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

– ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

– ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

– كوب من اللبن الزبادي.

– القليل من الطحينة لدهن الصينية.

– القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

– كوبان من السكر.

– كوبان من الماء، فانيلا.

– ملعقة طعام من عصير الليمون.

– ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

– تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

– يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

– يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

– يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

– يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

صحة وعافية

..




تسلمي يا عسل



شكرا لمرورك ياثكر



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل شربات المانجو حلويات سهلة

المقادير:

1/2 كيلو مانجو (يتم تقشيرها وتقطيعها)

1/2 كوب ماء

1/3 كوب عسل

1 ملعقة صغيرة ليمون

* الطريقة:

-فى إناء متوسط الحجم، يخلط المانجو والماء والعسل وعصير الليمون مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
-تنقل كافة المكونات الممتزجة مع بعضها إلى الخلاط الكهربائى وتخفق جيداً.
-يقدم الشربات وهو مثلجاً.

* تساوى هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 186

الدهون = 0.4 جرام

الكوليسترول = —

الصوديوم = 4 ملجم




أم حبيبة

شكــــــــــــــــــــــــــــ ـــــرا لك على الوصفة الجميلة




تسلمي حبيبتي