التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

مرق الفاصوليا الخضراء لذيذة

مرق الفاصوليا الخضراء

يسلق قطع اللحم ويحتفظ بماء اللحم.
يقلى بصلة صغيرة ومفرومة فرما ناعما في الزيت ثم يضاف اللحم والفاصولياالخضراء ويقلب الخليط لبضع دقائق ثم يضاف وصلصة الطماطم والماء وترك على النار حتى تنضج ويضاف الملح اخ شئ
كوني مسوية رجيم فاني اسلق اللحم واضع البصل المفروم والفاصوليا الخضراء والصلصة مرة واحدة واتركها لى نار عالية تغلي لمدة 3 دقائق ثم اوطي النار و اغطي القدرحتى ينضج . بالنسبة للفاصولياالخضراء انا استخدم المجمدة واذا استخدمت الطازجة فتقومين بغسلها وفطع الاطراف وتقطع على شكل اصابع بطول 2 سم وتسلق نصف سلقة ثم تطبخ كالسابق وتقدم مع صحن الارز والسلطة





التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

سندويش الدجاج و الكول سلو الدايت صحية

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٢ فيليه صدر دجاج, مقطع الى قطع صغيرة
٤ خبز باغيت حجم وسط
٢ كوب ملفوف (كرنب), مفروم ناعم بالطول
٢ جزر, مبشور
٢ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١ فص ثوم مهروس
ملح
للتتبيلة
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره اوريغانو يابس
١ فص ثوم مهروس

٢ فيليه صدر دجاج, مقطع الى قطع صغيرة
٤ خبز باغيت حجم وسط
٢ كوب ملفوف (كرنب), مفروم ناعم بالطول
٢ جزر, مبشور
٢ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١ فص ثوم مهروس
ملح
للتتبيلة
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره اوريغانو يابس
١ فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

١. امزجي مكونات التتبيلة في وعاء وأضيفي قطع الدجاج ثم غطي الوعاء و ضعيه في البراد لمدة لا تقل عن الساعتين.
٢. أخرجي قطع الدجاج من البراد وضعيها في مقلاة و اطهي على نار معتدلة الى ان تنضج كليا.
٣. لتحضير سلطة الكول سلو، امزجي الملفوف و الجزر في وعاء ثم أضيفي المايونيز الدايت، زيت الزيتون، عصير ليمون الحامض، الثوم و الملح و أخلطي جيدا.
٤. وزعي و بالتساوي قطع الدجاج بين الباغيت الاربعة ثم أضيفي كمية مناسبة من سلطة الكول سلو فوق الدجاج داخل كل سندويش.
٥. حمصي السندويشات قليلا الى أن يتغير لونها من الخارج و قدميها ساخنة.




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




يسلمووووووووووو



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

سلطة الخضروات المتبلة اكله سلطة الخضروات المتبلة روعه2022 وصحية

سلطة الخضروات المتبلة

وقت التقديم: ظهرا
مناسبة التقديم: للغداء
مدة التحضير: 60دقيقة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي

المكونات والمقادير

2 طماطم متوسطة

1فلفل خضر حلو

كوسة او خيار مقطع صغير

ربع كوب بصل احمر مقطع صغير

2 ملعقة طعام بقدونس مفروم

2 ملعقة طعام زيت زيتون

2 ملعقة طعام خل

2 ملعقة طعام ماء

ملعقة صغيرة ريحان او زعتر مجفف

2 ملعقة صغيرة ليمون

فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

نقطع الطماطم ارباع سميكة و الفلفل الاخضر صغير نخلط المكونات و نضعها جانبا
ومكونات الصوص نخلطها جيدا ونصبها على السلطة ونغطيها و نتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة من 30-60 دقيقة مع التقليب من فترة لاخرى ثم تقدم ….

القيمة الغذائية
الطبق الواحد به :
كالوري: 41 دهون : 2 كلسترول : 0 صوديوم : 6 كربوهيدرات : 5 بروتين : 1




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




خليجية




خليجية


يسلمو حبوبه

يعطيك 1000 عافيه

خليجية




سلمت يداك



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية لفائف الأفوكادو الصحية صحية

خليجية

الافوكادو فاكهة تستعمل في أطباق الخضار مثل السلطة والوجبات الخفيفة، والافوكادو ثمرة معروفة بفوائدها الصحية. نقدم لكم اليوم طبق لفائف الافوكادو الشهية والمغذية والصحية.
المكونات:
1 كوب صلصة رانش
8 أونسات جبن كريمي، ناعم
4 (10 بوصات) تورتيلا، دافئ
10 أونسات شرائح صدر الديك الرومي
10 أونسات شرائح جبن تشادر
2 ثمرة أفوكادو ناضجة، مقشرة، ومقطعة بشكل رقيق
2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة بشكل رقيق
كرنبات برسيم صغيرة (إختيارية)
التحضير:
1. تخلط الصلصة مع الكريمة. وتفرد بشكل منتظم على التورتيلا tortillas.
2. ترص شرائح الديك الرومي والجبن والأفوكادو والطماطم والكرنبات الصغيرة على التورتيلا بانتظام ، مع ترك بوصة حول الحافات.
3. تطوى الحافة السفلية نحو المركز وتدحرج بحزم حتى تصبح ملفوفة جيداً.
4. يوضع الجزء المفتوح الى الاأسفل وترتب على طبق كبير.




خليجية

خليجية




شكرلك



خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




شكرلكم



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

عصيرات للتخسيس صحية

:0153:لتخسيس الوزن :

خليجية

خليجية




تسلمين و الله يعطيك العافية



الكاجو ايلى هو الكاكو يعنى …؟؟
شكــــــــــرااا عـــ الموضوع
تسلمــــــــى…




شكرا



خليجية



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

سلطة الجرجبر الررررهيبةبصوص البرتقال ~~

خليجية

مساء صباح الخير عليكم جميعااا

كيفكم بنوتات

الكثيرات منكن يحاولون فقدان الوزن بشكل أو بأخر, و بالكن بالطبع الموضوع يلاقي الكثير من الصعوبات, وخاصة في محاولة الوصول للشبع, لذلك نقدم اليكم طبق سلطة الجرجيرالغني بالعناصر الغذائية الهامة كما أنه يعتبر عنصر من أهم عناصر فقدان الوزن.

..

بعطيكم طريقه سلطه الجرجير بصوص البرتقال
..

اول شي تقطعين سيقان الجرجير وتقطعينه بمقاسات متوسطه

..

تجيبين تفاحتين وتقطعينهم بقشرتهم بحجم صغير

..

تعصرين برتقاله + ليمونه + 2 م زيت زيتون + 1 م سكر + نص م ملح

..

تحمسين شوي صنوبر وتزينينها فيه

رايحه تدمنين هذي السلطة مرره
وممكن تشرفك في المناسبات
والمشاوي
اخليكم مع الصورة
..

7
7
7

7

خليجية

:rmadeat-712c2fb95b::rmadeat-712c2fb95b::rmadeat-712c2fb95b::rmadeat-712c2fb95b:




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




وصفه حلوه حمستينى اجربهاااا يسلمو يالغلا



حلووووو مرررة
باجرب على طول



شكرررا لك



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

4 فوائد صحية لشرب كوب من الشاي الأخضر وصحية

الشاي الأخضر هو أوراق نبات الشاي الطازجة وتزرع في الصين والهند وسيلان، والشاي هو دواء اعجازي يحافظ على الصحة. وله قوة غير عادية في اطالة العمر، حيث يلاحظ أنه في كل مكان يزرع الشاي يكون الناس طويلي الأعمار. وفي العصور القديمة والحديثة اعتبر الشاي الاكسير الذي يجعل سكان الجبال يعمرون طويلا. وللشاي فوائد كثيرة نذكر منها:

1.حرق الدهون.
يساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية. فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا . يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير. وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

1.حماية القلب من الأمراض .
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين.
ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال. من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا. كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.

1.تخفيض ضغط الدم.
يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE . وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم. أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .

1.الوقاية من الإصابة بمرض السكري.
حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم. وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم. إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة.




شكرا لك



شكرلك



خليجية

يسلمو على الابداع
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




تسلم الأيادي

يعطيكي العافية ع الوصفة الشهية




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

الشاي وصحية


الشاي

الشاي

الأجزاء المستعملة في الشاي :

الاوراق ، الشجرة دائمة الخضرة

يعتبر الشاي ثاني مشروب في العالم ، بعد الماء الذي يحتل المرتبة الاولى . العرب و الاوروبيون و الاميركيون يشربونه كشراب منشط لطيف ، و كاسر للعطش ، و مهضّم ، وهذا الاعتقاد بدأ بالتغير بعد معرفة تأثير الشاي المضاد للأكسدة ، وفوائد ذلك على صعيد مكافحة امراض الشيخوخة ، و السرطانات ، و امراض القلب .

كثير من الناس و بعض المعالجين بالاعشاب يستعملون كلمة شاي للدلالة على الشراب العشبي ( النباتي ) ، الذي يحضّر بنقع الاعشاب بالماء المغلي ، اما في طب الاعشاب فعلياً فكلمة شاي تعني اوراق الشاي المسماة Camellia Sinesis مغلية بالماء ، و بالحقيقة معظم الناس لا يعتبرون الشاي من صنف النبات و الاعشاب .

هنالك ثلاثة انواع شاي :

• الشاي الاسود .
• الشاي الاخضر .
• الشاي المخمر جزئيا ً .
• و الاصناف الثلاثة من اوراق النبتة المسماة Camellia Sinesis .

الشاي الاخضر هو المفضل في الصين و اليابان ( تنشف اوراق الشاي و تفتت ) ، و الشاي الاخضر يتمتع بكونه الافضل من حيث التفاضل بالفوائد الطبية .

الشاي الاسود يفضل في الدول العربية ، بريطانيا ، اوروبا ، و الولايات المتحدة الاميريكية ( تجفف الاوراق ثم تترك كي تتخمر ) .
يمكن ان يسمى الشاي من مصدر إنتاجه مثل الشاي السيلاني .

الشاي يختلف عن ما يسمى ( Tea Tree ) " شجرة الشاي " . وهي شجرة استرالية ذات زيت له تأثير معقم موضعياً على الجلد .

الموطن :

آسيا ، خصوصاً الصين و الهند ، يزرع في أسام ، سيلان سابقاً ( سيريلانكا ) ، اليابان ، و اندونيسيا .

تعتبر الصين اكبر دولة منتجة للشاي ، يكرس اكثر من 4مليون اكر من الاراضي الصينية لزراعة الشاي ، كذلك يعتبر منتوج الشاي في الهند محصولاً زراعياً مهماً .

تبدأ الشجرة بالانتاج في عامها الثالث ، وفي العام الخامس يقوى الانتاج و يستمر الى حوالي 20 سنة .
هنالك عدة انواع للشاي حسب المصدر : السيلاني ، الهندي ، الياباني ، الجاوي ، وغيره …

تركيبته :

• الكافيين الموجود فيه يسمى ( Theine ) .
• Tannin وهو من المواد القابضة .
• Bohic acid .
• زيوت طيارة .
• شمع بروتيني .
• صمغ .
• رماد .
• ثيوفيلين .
• ثيوبرومين .

استعمالات و فوائد الشاي الطبية :

1. منشط لطيف : يحتوي الشاي على ثلاث مركبات منشطة مما يجعل الشاي في مصاف الاعشاب التي تعالج امراض الصدر و الربو ، كذلك يحتوي الشاي على مواد قابضة . وقد اكتشف عالم ياباني بأن الشاي يحتوي على مواد ذات تأثير مضاد للأكسدة ، التي تصلح و تمنع تلف الخلايا ، الذي يحصل قبل مرحلة حصول : امراض القلب ، معظم السرطانات ،وهي تتزامن مع التقدم بالسن مثل : الجلطات ، المياه الزرقاء بالعين ، تخرب مقلة العين ، وهو يصيب بالعمى الدائم .
2. السرطانات : اثبتت التجارب احتواء الشاي الاخضر على قدرات مانعة للسرطانات ( المرئ ، المستقيم و القولون ، البنكرياس ، الرئه ، الصدر ) ، فكلما ازداد استهلاك الشاي الاخضر ، كلما قلّت الامكانية بالاصابة بسرطان المعدة ( على الاقل 10 اكواب شاي يومياً ) .
3. امراض القلب : وذلك بسبب طبيعة وجود مواد مضادة للأكسدة في الشاي .
4. امراض الجهاز التنفسي : يحتوي الشاي على منشطات ثلاثة ، والجميع لها تأثير الاوعية و القصبات الهوائية ، يوصف حالياً المنشط Theophylline ، ( بشكل ابر ، حبوب ، تحاميل ) ، لعلاج نوبات الربو .
5. علاج الاسهال : المواد القابضة المسماة Taninns تعالج و تمنع الاسهال ، وهنالك تركيبة شعبية في الولايات المتحدة تعالج الاسهال تتألف من الموز ، الرز ، تفاح ، شاي ، توست .
6. يعالج الاصابة بنخر الاسنان : مثله مثل الموز ، الشاي غني بمادة الفلورايد ،التي تمنع و تكافح تسوس الاسنان ، و الفلورايد موجود بالشاي الاخضر و الاسود على حد سواء ، كذلك المواد القابضة تساعد في مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الاسنان .
7. الدراسات الحالية تشير الى ان الشاي يعمل كمخفض لمستويات الكوليسترول بالدم .
8. يدر البول ، يمنع تراكم السوائل بالجسم .
9. المواد القابضة في الشاي لها تأثير مضاد للفيروسات .
10. يزيد الشاي في افراز العرق بالجلد .
11. تقارير صينية أثبتت فائدة الشاي في علاج التهاب الكبد الوبائي بانواعه المختلفة ، وذلك بتناوله مع العلاج الموصوف .
12. تشير التقارير الحديثة الى وجود مواد خاصة مضادة للاكسدة يعتقد بفائدتها في منع امراض القلب و السرطانات ، هذه المادة مسماة Gallate( EGCG) ، وهي موجودة في جميع انواع الشاي ، و الشاي الاخضر يحتوي على مقدار اكبر من هذه المادة ( الشاي غير المخمر ) ، و الشاي الاخضر افضل من الشاي الاسود ، في منع امراض القلب و السرطان . يفضل عدم إعطاء الشاي تحت عمر سنتين و فوق 65 سنة ، و الحليب يخفف فوائد الشاي كمضاد للاكسدة .

مضار أو اضرار الشاي :

• يسبب عيوباً خلقية لذلك من الافضل ترك شربه من قِبل الحوامل .
• يسبب قبوضة المعدة .
• يزيد في إفراز اسيد المعدة .




يسلموا



انتقاء بغاية الجمال..
موضوع رائع بروعت حضورك
سلمت لنا..
احتراااامي




موضوع رائع ولآروع انها صديقيت صليحة مدمنة عليه كنت اتمنى ان يكون يسمن باش صديقتي تسمان شوية متقعدش تضحك على هههههههههههههههههههههههههههههه ههه



ماشاء الله
مشاركة طيبة ومفيدة



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

دايت البطاطس لذيذة

رجيم البطاس مجرب ونتيجته مؤكده
دي وصفة رجيم انا جربتها بنفسي وهيا للدكتور محمد حماده لاني بتابع عنده لانقاص الوزن بصراحه ده مكنش اول رجيم يدهولي بس ده رجيم كويس واعطاهوني لما وزني وقف وبقى مش راضي ينزل فا اضطر يعطيني الرجيم الكميائي ده علشان وزني ينزل تاني المهم هو بقى يا صديقاتي

رجيم البطاطس

الشروط :يستخدم هذا الرجيم لمدة اسبوع فقط وبعدها يتبع نظام غذائي اخر
الطريقه : بطاطس مسلوقه بدون ملح او اي اضافات اخرى بأي كميه حتى الشبع بدون افراط

بس انا بصراحه كنت بحط عليها ملح خفيف وكمون وفلفل اسود علشان اقدر اكلها وكنت باخد منها في الفطار والغدا والعشا وبجد نزل وزني عليها 3 كيلو لاني لخبط في يوم ولو كنت مشيت زي ما الدكتور قال كنت نزلت 4 كيلو في الاسبوع

وده لان البطاطس المسلوقه تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقه لا تضر الانسان وعندما يتناولها الانسان بدون اي نوع اخر من الاكل فانها تعتبر وجبه غذائيه كامله تساعد على النشاط والحيويه وخفه

والبطاطس ايضا بها ماده قادره على امتصاص كل السموم من الجسم تعالج الغليظ ولا تضر القلب ولها فوائد اخرى يستفيد منها الجسم شأنها شأن العسل النحل فهي تقي من يتناولها شر الاصابه بمرض السرطان والعياذ بالله لاحتوائها على المواد الغذائيه المناسبه للجسم مثل المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والنحاس بالاضافه الى فيتامين ج حيث تتميز على الطعمه الاخرى بأحتفاظها بهذا الفيتامين في الطقس الشديد الحراره وهي عنصر غذائي مهم ايضا في فصل الشتاء فهي افضل الاغذيه منحا للدفئ واكثرها امدادا بالسعرات الحراريه ومقاومة الهزال ذلك ان العنصر النشوي في البطاطس يتحول في الجسم الى سكريات تمنحه الطاقه وتقيه اخطار السمنه بسهوله

الفنانه العالميه :جينا لولو بريجيدا

عاشقة البطاطس تقول ان حكاية رجيم البطاطس قد بدأت بألان طبي يقول
ان أكل البطاطس مسلوقه في الماء بغير اضافات وبدون ملح هو احدث طريقه طبيه لانقاص الوزن وهي طريقه سهله وميسوره ويمكن لذوي السمنه استعمالها للحفاظ على الوزن المعقول والمطلوب لكل جسم وسن بشرط ان يواظب الانسان على اكل البطاطس المسلوقه لمده لا تقل عن ثلاث ايام وأن يقاوم الفرد كل أغراءات الاكل الاخرى مهما تكن تلك النشره الطبيه كانت نتيجة ابحاث علميه طبيه اخذت من العلماء ابحاثا طويله
(البطاطس المسلوقه تمتص الدهون )
يارب اكون أفدتكم فايده كامله زي ما أنا استفدت من رجيم البطاطس وعلى فكره نتيجة الرجيم دي

4 كيلوا انخفاض في الوزن في اسبوع بس بدون لخبطه خالص
منقول…………….:11_1_120[1]:




مشكوره



العفو حبيبتي



يسلمو عسوله

يعطيك العافيه




طيب حجربه ممكن يفيدني إنشاءالله



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

وصفة البوراك الجزائري لذيذة

لمقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة خليجية




تسلم الايادى



إنتقآء بغآية الجمآل ،،،

موضوع رآئع بروعة حضوركك ..

سلمتي لنآآ ،،

احترامي <3