لايخفى علينا أهمية العصائر الطبيعية والطازجة في فصل الصيف بالتحديد لما يفقده الجسم من سوائل
ويجب أن نعوضعه بالماء والعصائر الطبيعة ,,,,,,,
لذا أحبت أن أضع بين أيديكن تشكيلة من هذه العصائر مع فوائدها التي نجهلها كثيراً ونستغني عنهادائماً بالغازيات التي لا فائدة منها ولا نفع لها ,,,,,,,,,,,,
أولاً يجب أن نستغني عن المشروبات الغازية
فلا وألف لا للمشروبات الغازية التي لايخفى علينا ضرها فهي
1- تحتوي العلبة الواحده من كوكا كولا على ما يعادل ( 10 ) ملاعق سكر كافيه لتدمير فيتامين ( ب ) والذي يؤدي نقصه إلى سوء الهضم
وضعف البنية و الاضطرابات العصبية والصداع والأرق والكآبة والتشنجات العضلية ..
2- تحتوي على الكافاين الذي يؤدي إلى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والسكر وزيادة الحموضة المعدية وزيادة الهرمونات في
الدم ما قد يسبب إلتها بات وتقرحات للمعدة والاثنا عشر كما يعمل على إضعاف ضغط صمام المريء السفلي والذي بدوره يؤدي إلى
ارتداد الطعام والأحماض من داخل المعدة إلى المريء مسبباً الألم والإلتهاب ..
3- تحتوي على أحماض فسفورية تؤدي إلى هشاشة وضعف العظام وخاصة في سن المراهقة ما يجعلها أكثر عرضة لتحتوي على
أحماض الفسفوريك والماليك والكاربونيك التي تسبب تآكل طبقة المينا الحامية للأسنا ..
4- تحتوي الدايت منها على المحليات الصناعية والتي تهد المخ وتؤدي إلى فقدان الذاكرة التدرجي وإصابة الكبد بالتليف ..
باسم الله نبدأ مع الموضوع
كأسات العصيرالتي لانجهل أهميتها فهي تحمل طابعاً جمالياًوروعةوإتقان في صنعها فهي فن وعالم آخر تحبذه النفس البشرية التي تسر بكل ماهو جميل ومبهج
فيجب علينا مراعاة هذا الجانب فسبحان من سخر هذه العقول لتبدع وتكتشف وتنجز
نبدأ بالعصائر
عصير التفاح : مصدر للطاقة مدر للبول ملين ضد انقباض المعدة لغنائه بالألياف كما انه عصير محب يعالج الكثير من الأمراض.
عصير التوت : يعمل على تقوية وظائف الكبد وينظم الجهاز العصبي كما ينصح به المصابون بالنقرس الآم المفاصل الروماتيزم للتخفي من أوجاعها.
عصير الكرز : غني جداً بالعناصر المعدنية ومقوي لمفاصل الجسم كما أن شربه لمدة تزيد على يومين يسهل عملية طرد السموم والفضلات من الجسم.
عصير العنب : من أفضل عصائر الفواكه لأنه طارد للسمو وينصح به مرضى الكليتين والأمعاء وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم كما انه مزيل لاحتقانات الكبد ويخف من إلتهابات الجهاز الهضمي وهو ذو تأثير جيد في تنظيم الدورة الدموية وينصح به الأشخاص المصابون بعض أنواع الحميات.
:3_3_3v[1]:
عصير البرتقال: ينصح به الأطفال والمراهقون في طور النمو كما ينصح به في فترة النقاهة بعد الإصابة بالحمى أو الأنفلونزا.
فاكهة الكيوي وعصيرها سنقف عندها كثيراً
يقول خبراء التغذية إن فاكهة الكيوي غنية جداً بالفيتامين c
فكل 100 جرام منها يحتوي على 200الى 300 ملجرام من الفيتامين
بينما فاكهة البرتقال تحتوي على 50 ملجرتم في كل 100 جرام
وتحتوي أيضاً على ( أملاح الفسفور . البوتاسيوم . الحديد )
ويقول أحد أخصائي التغذية أن الفاكهة بإمكانها تغطية حاجة الجسم اليومية من فيتامين c
ومن أهم فوائدها التالي :
1) مقاومة التهابات الأنسجة
2) التخلص من حالات الرشح الشديد
3) تزيد قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيلوجي الطبيعي
( يعني تنشيط المناعة الطبيعية عند الإنسان )
4) مقاومة اضطرابات الدورة الدموية
5) تنشيط خلايا الأنشطة العصبية
6) تساعد مرضى فقر الدم
7) تساعد على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني
8) تساعد في عملية الهضم
9) ملينة للأمعاء
10 ) تساعد على تخفيظ معدل الكولسترول في الدم
فلك أن تتخيل هذه الفاكهه الصغيرة وما تحمله من قيمات غذائية هائلة فلو أن الإنسان العادي يحرص على هذه الثمرة لاستغنى بها عن كثير من الأدوية والمنشطات بإذن الله
عصير الفراولة : مرطب وملين إذا اخذ مزوجا بالماء وقابض إذا اخذ بمفردة كما يوصف بشكل عام غرغرة ضد التهابات الحلق والبلعوم.
أتمنى لكم وقتاً متعاً مع عالم العصائر الرائع إن شاء الله
المقادير:
]
