التصنيف: مقبلات و سلطات

بالف عافيه

سهلة التحضير ولا تحتاج الى الفرم قطعيها بيديك بحيث تكون الاوراق كبيرة بعض الشيء وذلك لان الاعشاب الخضراء تحتوي على نسبة من الماء الذي يحتوي على الفيتامينات والحديد وغيرها من الفوائد التي سرعان ماتفقد نتيجية التقطيع الكثير وبالسكين .

المكونات:

1.جرجير
2.خس
3.ليمون
4.سُماك
5.زيت الزيتون
يمكن اضافة السبانخ والهندباء(حسب الرغبة)
ملح

سلطة البطاطا مع الخس :

قد تعتقدين ان البطاطا تؤدي الى السمنة الا انها تحتوي على النشويات التي يفتقدها الجسم والتي تغني عن الخبز والمعكرونة والارز.
كما انك اذا تناولتيها فترة الغداء فانها ستعطيكي شعورا بالشبع .

المكونات 1.

بطاطا مسلوقة (يتم تبريدها وهرسها)
2.خس(مفروم وسط)
3.زيت زيتون(اكبر كمية لان هذة السلطة تعتمد علية في الطعم وطبعا حسب رغبتك ف النهاية له)
ممكن اضافة الخياراو استخدامة بدل الخس او استخدام الفجل او الفلفل الحلو لكن يجب ان تقومي بتقطيعها على شكل طولي ورفيع
ملح حسب الرغبة

سلطة البندوره مع البصل:

يعطي البصل احساسا كبيرا بالشبع هذا بالاضافة الى انة يحتوي على مادة تساعد على اذابة الدهون
ومن قدرة الخالق
فالبصل كما تعلمون لة رائحة يمكن القول انها مؤذية والتي يستخدمها البصل كنوع لمقاومة الاعداء
لكن هذه المادة مفيدة جدا للانسان
فعندما تدمع العين من البصل فذلك لانة يساعد على تنظيفها وتنقيتها
كما انه ينظف الدم من الشحوم والاوساخ و خاصة اكبر عدو للانسان وهو الكولستيرول وغيرها من الفوائد للبصل.

المكونات

1.بصل مفروم ناعم
2.بندوره مفرومة ناعمة(لكل بصلة 2 حبة بندورة)
3.زيت زيتون حسب الرغبة
ملح

المقادير :

– خس أحمر 100 غرام .

– ملح وفلفل .

الطريقة :

1- يغسل الخس .. ثم يصفى من الماء جيداً ويفرم .

3- يزين الطبق بالطماطم الصغيرة المقطعة .. والبصل الاخضر والثوم .

تسلم يداك

مع تحياتي

اخواتي حبيت اعرفكم بالسلطة المشوية كثير معروفة في تونس التي اتمنى ان تنال رضاء البطون و دعوات الزوج المصون.

*المقادير*

2/1 كيلو فلفل اخضر
4 حبات طماطم
2 بيضات
5 أسنان ثوم
4/1 لتر زيت زيتون
ملح
تابل(الكسبرة)
1 علبة صغيرة تونة
حبات زيتون اسود

*طريقة الإعداد*

علبة قشطة المراعي حبة كبيرة بطاطس جبنة شيدر قليل من الملح والفلفل الطريقة