الوسم: التمر
التمر بالكريما – سهلة وشهية جديدة
التمر بالكريما – سهلة وشهية
المقادير:
ـــ 4 علب كريما
ـــ ربع كوب سكر بودرة
ـــ كوب تمر
ـــ نصف كوب بندق أو لوز محمص مع سكر محروق(كروكان)
الطريقة:
– نحضر كريما 4 علب، نخفق الكريما على الخلاط ونضيف إليها ربع كوب سكر بودرة ثم نضعها في الفريزر لمدة ساعة.
– ثم نحضر تمرا بحجم كبير ننزع النوى ثم نقسمه نصفين ونضعه بداخل الكريما ثم نضع على الوجه كروكان (بندق أو لوز محمص مع سكر محروق).
– وتقدم. ممكن أن نضع أيضا موز حلقات بداخل الكريما اختياريا.
و بالهنا
والله يعطيك العافيه لا هنتي .
- جم كنافه
- ملعقة صغيرة فانيللا
- ملاعق كبيرة سمن او زبدة
- رشة ملح
مكونات حشوة التمر:
- كلج تمر
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- زيت نباتي
- ماء زهر
- يعجن التمر بالزيت وقليل من ماء الزهر ويضاف اليه ربع ملعقة قرفة
- مكونات حشوة الكاستر
- ملل حليب
- جم سكر
- بيضتان
- جم نشا
- فانيللا
- مكونات الشراب
- كوب ماء
- كوب ونصف سكر
- ماء ورد
- يخلط السكر مع الماء ويوضع على النار
- عند الغليان يترك على النار لمدة دقائق ثم يضاف اليه ماء الورد ويترك جانباً
طريقة التحضير
- طريقة حشوة الكاستر
- يوضع الحليب على النار حتى يغلي
- يخفق البيض مع السكر والفانيللا ويضاف اليه النشا
- يؤخذ قليل من الحليب المغلي ويضاف الى مزيج البيض والسكر
- يسكب عليه باقي الحليب ويخلط حتى يتكاثف
- يبعد عن النار ويترك ليبرد
طريقة الكنافه:
- كنافه بالكاستر على شكل خبزه:
- تخلط الكنافة بالزبدة وتفرك جيدا مع الفانيللا
- توضع نصف الكمية في صينية مدهونة ويوضع فوقها الكاستر وتغطّى بكميّه أخرى من الكنافه
- توضع ملعقة زبدة اضافية فوق الكنافه وتخبز الى ان يحمر لونها
- تقلب على الجهة الاخرى لتتحمّر
- تُخرج من الفرن وتسقى بالشراب
- تزين باللوز او جوز الهند حسب الرغبة
- كنافه بالكاستر وقطع المشمش
- توضع الكنافة في قوالب صغيره (قوالب تارت) مدهونه ويوضع في وسطها كميّه من الكريم باتيسير (كاستر)وتزين بقطعة مشمش أو خوخ
- توضع ملعقة زبدة اضافية فوق الكنافه وتخبز الى ان يحمر لونها
- تخرج من الفرن وتسقى بالشراب
- تزين باللوز او جوز الهند حسب الرغبة
ملاحظة :
- يمكن حشو الكنافة بالتمر وتشكيلها حسب الرغبة وتسقى بالشراب
دؤوؤم الاآإبدآإع مشكؤوؤره ~
المقادير:
حبتين موز
كوبان حليب
ربع كوب تمر مخلي النواة
ملعقتين سكر
او ملعقة عسل
الطريقة:
نضعها بالخلاط الكهربائي وصحة وعافية0
المقادير:
– علبة بسكوت شاهي مطحون
– 2/1 إصبع زبده صغير مذوب
– علبة قشطه
– علبة كبيرة حليب مركز
– كأس تمر
– ملعقة نسكافة
– ملعقتان كاكاو بودر
– سكر عند الحاجة لتعديل الطعم
الطريقة:
– نرص البسكوت والزبدة في الصينية ثم يوضع في الثلاجة .
– ثم نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم يصب على طبقة البسكوت ويدخل الفرن على درجة(300) لمدة (20) دقيقة تقريباً .
– بعد ذلك يترك في الثلاجة حتى يتماسكت ثم يقطع ويقدم .
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
كعكه الافوكادو والتمر جديدة
2/1 كوب دقيق كيك
3/1 كوب سكر
2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة بهارات
2/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب افوكادو مهروس
3 بيض
3/1 كوب حليب (منزوع الدسم)
1 كوب تمر مفرومسكر بودرة – تمر للتزيين
الطريقة
تُدهن صينية (مربعة أو دائرية) بالزبد.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 0325 مئوية.
يُنخل الدقيق، السكر، القرفة، ، البهارات، البكربونات والملح في وعاء.
يُخلط الافوكادو، البيض والحليب حتى يتجانس.يُضاف الخليط للدقيق مع التمر ويُقلب حتى يتجانس فقط.
يُفرد في الصينية ويُخبز لمدة 30- 35 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
يُترك الكيك ليبرد في الصينية، ويُرش بالسكر البودرة ويُزين بشرائح التمر
وصفة جميلة
شكرا لك
المقادير :-
نصف كيلو ورقة بسطيلة (العجين الرقيق اللى يستخدم فى لف السمبوسك )
200غرام تمر رطب نظيف
كاس لوز مطحون
2صفار بيض
نصف ملعقة كبيرة قرفة
قشرة برتقالة
عسل
طريقة التحظير :-
يطحن اللوز و يعجن مع التمر و القرفة و صفار البيض و قشرة البرتقال.
تقطع الورقة الى مربعات او مثلتات صغيرة ثم تحشى بالخليط وتلف جيدا و تقلى في الزيت ثم تغمس في العسل او الشيرة و تقدم باردة او ساخنة
حلوى بالكريمة والتمر عصرية
حلوى بالكريمة والتمر – صحية وسريعة 100%
المقاير والطريقه:
– تقطعين تمر بعد مانضفتيه في قاع الصينيه
– ضيفي عليه الموز ويكون مقطع مكعبات
– ننثر الجوز (عين الجمل)
– نسوي الكريمه اللي تحبينها كريمه الدريم ويب المعروفه
– أنا أضفت في هذي الوصفة الكريمه المخفوقه
– تضيفينها على المكونات اللي سبق وذكرناها
– نرش شويه كاكاو بودرة ونزينها بصوص الكرميل الجاهز
– وتقدرين تسوينها في كاسات وزينيها على حسب طريقتج
الله يعطيك العافيه
المكونات
2/11 كيس مارشميلو
4/1 كوب زبدة
3 كوب قودي كورن فليكس مجروش
400ج تمر كامل منزوع النوى
2/1 كوب رقائق الشوكولاتة (اختياري)
طريقة التحضير
في قدر على نار هادئة، ذوبي الزبدة , أضيفي المارشميلوز و قلبي حتى يذوب , ارفعي القدر عن النار , أضيفي الكورن فليكس و رقائق الشوكولاتة و قلبي حتى يمتزج جيدا.
احشي كل تمرة بمقدار 2/1 ملعقة من المزيج السابق , رصيها في صينية و قدميها.
مستوى الصعوبة
سهل
معلومات إضافية
عدد الأشخاص : 8
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 10 دقائق
منقول من thegoodykitchen.com
التمر هندي حلويات لذيذة
المقادير
كوبان من التمر
7اكواب من الماء
سكر حسب الرغبة
قليل من ماء الورد
طريقة التحضير
يوضع التمر في اناء ويضاف اليه كوبان من الماء ويوضع على النار حتى يغلي مدة دقيقتينيرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد يعصر باليد ثم يوضع في كيس صغير من القماشويضاف اليه 5 اكواب من الماء ثم يعصر الكيس باليدين جيداً
عند تقديم العصير يوضع لكل كوب سكر حسب الرغبة ثم يضاف اليه بضع قطرات من ماء الورد
مشكووووووووووورة