التصنيفات
حلويات و مشروبات

|~تورتة بسكويت الشاي~| حلويات جديدة

خليجيةخليجيةخليجية

المقادير

مقادير أ

باكيه و نصف بسكويت الشاي حجم 175 غ مطحون
م ص بيكنغ باودر

مقادير ب

3 بيضات
1/2 كوب سكر
1/2 زيت
1/2 حليب سائل
رشة فانيليا

مقادير ج

3 حبات كيري
1/2 علبة قشطة
1/3 كوب سكر
1/3 كوب حليب باودر

تخلط مقادير ب في الخلاط و تضاف الى مقادير أ

يصب الخليط في صينية المخصصة للتورة

تخبز في الفرن الى ان تنضج و تترك حتى تبرد
تقلب في صحن التقديم

خليجية

تخلط مقادير ج في الخلاط و تصب على وجه التورتة

خليجية
ممكن ان تحتفظي بقليل من الخلطو و تضيفين اليها ملعقة صغيرة من الكاكاو و تزيني بها وجه التورتة
انا استعمل شوكولاته هيرشي للتزين

خليجية
اعذوروني التزين عندي صفر

و هذه صورة بعدما قطعتها

خليجية
خليجيةخليجيةخليجية




يسلموا



يسلمو ايديكي يا عسل



الله يسلمكم حبوبآأتي منوؤورين



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل الشاي ٧ نصائح لتعد أفضل كوب من الشاي حلويات جديدة

طريقة عمل الشاي ٧ نصائح لتعد أفضل كوب من الشاي

لكل عشاق الشاي ومحبيه يحتوي الشاي على الكثير من مضادات الاكسدة ومجموعة من المكونات الاخرى المفيدة والتي قد تفسد او تضيع قيمتها نتيجة للتحضير الخاطئ للشاي وهنا في ثقف نفسك نعرض عليكم طرق لتحضير كوب شاي صحي ومميز

1. تجنب اكياس الشاي بعض اكياس الشاي يتم تعبئتها في اكياس مصنوعة من مشتقات البلاستيك والتي تتسبب الحرارة في تحلل بضعض المكونات الضارة

2. قم بشراء الشاي العادي قد تحتوي اكياس الشاي على غبار الشاي والكثير من الشوائب الاخرى التي قد تؤثر على نكهة الشاي كما انها تتاكسد بفعل التعرض للهواء مفقدة الشاي الكثير من المكونات المفيدة. من الجيد استخدام الشاي العادي فهو يسمح باستخدامه حتى 20 مرة

3. انتبه لمدة غمس الشاي ودرجة حرارة المياه في الحقيقة ليس هناك مدة مثالية لغمس الشاي في المياه كما لا توجد درجة حرارة مثالية فمدة غمس الشاي تعتمد على ذوق شارب الشاي فان احس ان طعم الشاي مر يجب ان يقلل من مدة غمس الشاي في المياه الساخنة والعكس صحيح ان كان طعم الشاي خفيف. الصورة في الاسفل توضح درجة حرارة المياه التي يجب ان تكون عند تحضير الشاي

4. استخدام مياه مفلترة بشكل جيد فالمياه التي تحتوي على مركبات الكلور ليست مضرة بصحتك فقط ولكنها تؤثر بشكل سلبي على نكهة الشاي ايضا

5. إضافة النعناع أو الزنجبيل: إضافة هذه الأعشاب إلى الشاي لا يعطي نكهة حلوة للشاي فقط بل أنها تعزز أيضًا من فائدة الشاي وخاصة الزنجبيل الذي يحسن من عملة الهضم ويحتوي على مكونات مضادة للإلتهابات

6. قم بتخزينن الشاي بشكل صحيح: يجب أن يتم تخزين الشاي بعيدًا عن الضوء والرطوبة والهواء الساخن حتى لا يتأكسد كما يجب أن يتم حفظ الشاي بعيدًا عن أي نكهات قوية أخرى

7. يجب ان تجرب أحد أنواع الشاي التالية: ** شاي تولسي:أحد أقوى أنواع الشاي ذات الصفات العلاجية والأهم أنه يقلل من تأثير الضغط والتوتر على الجسم ** شاي ماتشا الأخضر: أد أغنى أنواع الشاي الأخض فهوي يحتوي على كمية من مضادات الأكسدة تساوي 10 مرات الشاي اأخضر العادي فهو مضاد للكثير من أنواع السرطان كما يقلل من إحتمال الإصابة بأمراض القلب والشرايين ويعزز من قوة الجهاز المناعي ويقلل من أعراض التقدم في السن ** الشاي الأبيض: الجميل في هذا الشاي أنه يقلل من تكون الخلايا الدهنية ويحارب علامات التقدم في السن كما يريح من آلام القولون ويقلل من فرص العرض لسرطان القولون




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الماء جيد للصحة، لكن الشاي قد يكون الأفضل

الماء جيد للصحة، لكن الشاي قد يكون الأفضل

وفقا لفوائده

* الشاي يعتبر من المشروبات التي تزود الجسم بالسوائل
* الشاي يساعد على منع فقدان الكثافة العظمية وتسوّس الأسنان * يستعمل الشاي الأخضر لتحسين اليقظة العقلية، والمساعدة في تخفيف الوزن، وخفض مستويات الكولسترول، وحماية الجلد

وفقا لدراسة أجراها فريق من الباحثين البريطانيين فأن الشاي، الكثير منه، مفيد لك. في الحقيقة، إنه مفيد أكثر من المشروب الصحي الأول الا وهو الماء. ومن بين العديد من منافع الشاي قدرته على ترطيب الجسم.
لقد كان من الشائع في وقت ما بأن الشاي يملك تأثيرا معاكس، ذلك، بأنّه يسبّب الجفاف، ولكن الباحثين في كليّة الملك في لندن اثبتوا خطأ تلك الفكرة.
تقول الدّكتورة كاري ركستون، طبيبة الصحة العامة، وأخصائية تغذية. "بالرغم من أن الشاي يحتوي على جرعة عالية من الكافيين التي تسبب الجفاف، إلا أن الشاي يعتبر من المشروبات التي تزود الجسم بالسوائل."

خليجية

فالشاي غني بالفلافنويد، أو مانعات التأكسد بوليفنول، الذي يحمي الخلايا. ويعتقد الباحثون بأنه يساعد على إبعاد خطر أمراض القلب والسرطان. كما يساعد الشاي على منع فقدان الكثافة العظمية أيضا وتسوّس الأسنان.
ويعتبر استهلاك ثلاثة أكواب من الشاي مفيدا جدا، كذلك أربعة أكواب أو أكثر — حتى بحدود ستة إلى تسعة، وفقا للبحث.
على أية حال، لقد قلت نسبة الأشخاص الذين يشربون الشاي، فالجيل الجديد يفضل المشروبات الغازية، واللاكحولية.
وإليكم بعض من منافع الشاي الأخضر وفقا للمركز الوطني للطب المكمّل والبديل، وهو مركز تابع المعهد القومي الأمريكي للصحة.
يستعمل الشاي الأخضر ومستخلصه لمنع وعلاج مجموعة واسعة من أمراض السرطان، بضمن ذلك سرطان الثدي، والمعدة، وأمراض سرطان الجلد. ويستعمل الشاي الأخضر ومستخلصه على تحسين اليقظة العقلية، والمساعدة في تخفيف الوزن، وخفض مستويات الكولسترول، وحماية الجلد من ضرر الشمس.




مشكووورة يااا الغااااليـة



مشكورة روووووووووووعة



التصنيفات
منوعات

لماذا يعتبر الشاي الأخضر عظيم الفائدة؟؟؟؟

قال أطباء في الولايات المتحدة إنهم طوروا كريما للوقاية من سرطان الجلد والعنصر السحري في هذا النوع من الكريمات هو الشاي الأخضر المعروف بخصائصه المضادة للسرطان. وتساعد مضادات الأكسدة الطبيعية المسماة polyphenols في الشاي الأخضر على الحيلولة دون نمو الخلايا السرطانية في الجلد.

وفي الحقيقة فإن للشاي الأخضر فوائد صحية أخرى يستعرضها الخبراء ويبحثون في الأسباب التي جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية.

الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون

يساعد الشاي الأخضر على حرق الدّهون لان تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية. فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير.

وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض

أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين.

ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.

من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا.

كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.

الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم

يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE . وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم.

أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .

الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري

حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم.

وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم.

إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة.

الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي

نظرا لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

الشاي الأخضر يمنع رائحة الفم

إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة .




مشكووورة حبيبتي



مشكككككوره



مشكوره ألف على الموضوع



مشكورات على المرور الحلو



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

لا تشرب الشاي وأنت تعمل على الحاسب لضروره ؟؟

لا تشرب الشاي وأنت تعمل على الحاسب ..

تعرف ليش‏ ؟؟؟

> معلومة مهمة وخطيرة وغير متوقعة للي يستخدمون الحاسب

> القصة منقولة من صاحبة الموضوع

وصلتني معلومة مهمة واحببت ان انشرها

قبل مدة عانت احدى الفتيات من ألم شديد في عينيها

لساعات طويلة امام شاشة الكمبيوتر لتصفح وذلك بسبب جلوسها

الانترنت وجمع بعض الصور والمواضيع من اجل بحث التخرج الخاص بها

وبسبب ازدياد الالم ذهبت الى المستشفى وهناك قام بالكشف عليها

> احد الاطباء وقال لها

انها تعاني من جفاف في القرنية

بسبب جلوسها لمدة طويلة امام الكمبيوتر

وتعرض عينيها لإشعاعاته القوية

و نصحها بشئ غريب كلنا نسوية بس مو بقصد العلاج ولكن بقصد

الاستمتاع بطعمة

عارفين ايش هو

فنجان الشاي !!!!!!!!!!

الدكتور قال لها خففي من ساعات جلوسك امام الكمبيوتر

واذا جلستي عنده ضعي فنجان من الشاي على طاولة الكمبيوتر ويكون

قريبا من الشاشة

والافضل ان يكون من الجهة التي فيها وحدة النظام او مايسميه البعض

(صندوق الحاسب)

وذلك لأن فنجان الشاي يقوم بإمتصاص نسبة كبيرة من الاشعاعات التي

تنبعث من الحاسب

الفتاة اندهشت وقالت للطبيب انا اضع فنجان الشاي بجانبي دائما عندما استخدم الحاسب

ولكنني اشربة !!

فقال لها هذا خطأ لأنك تشربين شاي مشبع بالإشعاعات

والان ما هو الحل لهذه المشكلة بالنسبة لي وجود فنجان الشاي امر

ضروري هذا مااحببت نقله لكم وهذه المعلومة جديدة بالنسبة لي

ولكنني لاحظت شئ بعدما

عرفت ذلك لا حظت ان لون الشاي يصبح غامق اكثر ولكنني قلت ربما

بسبب مضي وقت عليه ولكنني لاحظت تغير طعمة صحيح انني اقوم

بعمل فنجان الشاي واحضرة ولكنني لا اشربة بالكامل لأنني اشعر ان

طعمة تغير وكنت اظن لأنه برد قليلا اما الان

فاصبحت اشك بأن طعمة تغير بسبب الاشعاعات

حفظكم الله من كل سوء




معلومة جديدة مشكورة اختى



معلومة جديدة فعلا

يعطيــــــــــــــــــكي العافية عالموضوع المفيد




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soso1991 خليجية
معلومة جديدة فعلا

يعطيــــــــــــــــــكي العافية عالموضوع المفيد

مشكورة اختي ع الطرح المتميز والله ماعمري تخيلت هاالشي شي يخوف صدق زمن العجايب




خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الشاي الأخضر العلاج الأول للصداع والاكتئاب والسرطان

الشاي الأخضر مشروب مليء بالأسرار؛ منها ما كشف عنه الطب الصيني منذ قديم الأزل، ومنها ما كشفت عنه الدراسات الحديثة، وأهم تلك الاكتشافات هي أنه يستخدم لعلاج حالات الصداع والاكتئاب.

أما الدراسات الحديثة فأثبت قدرة الشاي الأخضر على تقليل نمو خلايا السرطان في عدة أماكن؛ منها الجلد، والصدر، والرئة، والقولون، والمريء، والمرارة؛ لأنه يحتوي على مادة تسمى "الكاتشين – Catechin" تعتبر من أهم مضادات الأكسدة وأقوى 75 مرة من فيتامينَيْ E وC.

ليس هذا فحسب؛ فالشاي الأخضر أيضًا يساعد على التخسيس، وهذا ما أثبته دراسات عديدة كشفت عن وجود علاقة بين شرب من كوبَيْن إلى 4 أكواب في اليوم وبين حرق الدهون والتمثيل الغذائي والشعور بالامتلاء والشبع، إذا اقترن ذلك بممارسة الرياضة والحرص على نظام غذائي سليم.

ومن المعلومات الغائبة عن الكثيرين، أن الشاي الأخضر يحتوي على 40% من الكافين الموجود في الشاي العادي.

لذلك ينصح بتشرب كوبين من الشاي الأخضر يوميًّا؛ حتى يستفيد الجسم بفوائده المتعددة.




خليجية



شكرا جزيلا



خليجية



يسلمو يا عسل

والشاي الاخضر اشهد له صراحة

ما استغني عنه

تقبلي مروري




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الشاي الأخضر له أضرار ؟؟؟؟

الشاي الأخضر له أضرار ؟؟؟؟

الجميع يعلم أن الكثير من الناس يحتسون الشاي الاخضر بكثرة ولكن على الرغم من فوائد الشاي وعلى الرغم من قلة خطورته مقارنة مع القهوة من حيث نسبة إختلاف الكافيين، إلا أن الشاي يصبح مضرآ في الحالات التالية:

1-إذا تم الإفراط في تناوله حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر.

2-إذا تم غليه كثيرآ بحيث تحول لونه إلى اللون البني الغامق حيث يسبب إضطراب في عضلة القلب وإمساك وكسل بالجهاز الهضمي.

3-إذا تم شربه بعد الاكل مباشرة حيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعة من تناول الأكل.

4-إذا تم شربه على الريق(المعدة فارغة/أثناء الجوع) حيث يكون طبقة تسمى(كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء، مما يمنع خروج عصارات الهضم ويسبب إمساكآ وعسر هضم.

5-مرضى حصوات الكلى ومرضى القرحة المعدية أو قرحة الأثني عشر




خليجية



خليجية



الله يعطيكي العافيه



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

معلومات عن الشاي الاخضر !!

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

الشاي الأخضر حقائق و أسرار

اشتهر سكان اليابان و الصين منذ آلاف السنين بشرب الشاي الأخضر ، و الذي ما لبث و أن انتشر في بلاد العالم ، لمذاقه الطيب ، و سهوله تحضيره و لم يكن يعلم أحد بمدى فوائده الطبيه .

و قد أثبتت الأبحاث العلميه الحديثة احتوائه على نسب وفيره من مضادات الأكسده و التي تعمل على محاربه سرطان الفم و المرئ و المعده و البنكرياس و القولون و يساعد الكبد من التخلص من السموم و المواد الكيميائيه و الكحول ، و يمنح الفم حمايه ضد البكتريا ، بالإضافه لدوره في تقليل حدوث سرطان المثانه، و كذلك يحمى الإنسان من أمراض القلب بخفض نسبه الكوليسترول السيئ التي تعمل على تصلب الشرايين و فشل عضله القلب و ارتفاع ضغط الدم ، و يقلل من حدوث الجلطات القلبيه و الدماغيه ، و يخفض نسبه السكر بالدم مما يقلل من خطر الإصابه بداء السكري.

:010::7_5_125v[1]::2kqfby1:

و في دراسات سابقه توصل الباحثون إلى دور مضادات الأكسده في التقليل من أعراض البرد و الانفلونزا و دعم الجهاز المناعي ، و التقليل من علامات الشيخوخه و تقدم السن و في النهايه نستخلص أنه من أقوى مضادات الحساسيه و الفيروسات و العدوى البكتيريه و نختم بدوره الريادي في تنظيم و تنشيط معدل الأيض ( البناء و الهدم في الخلايا) ، و نسب السوائل في الجسم ، و ننصح الجميع بالتمتع بمذاق الشاي الأخضر بعد تناول الطعام بساعتين استناداً على أحد الأبحاث التي أشارت إلى أن الشاي يفقد فائده بعض الأطعمه المحتويه على البروتينات كاللحوم و الألبان .

و أخيرا و ليس بآخر اتمنى أن يكون قد نال هذا الموضوع اعجابكم ، فلا تنسوني من صالح دعائكم و بارك الله فيكم و رعاكم
منقووووووول لعيونكم




يسلمووو كتير أنا دائما بشربو يسلمو مرة تانية



يسلموووو ع تقيم



تسلمين عالمعلومات الرائعة والقيمة




يسلموووو قلبي ع تقيم



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

أهم منافع و فوائد الشاي الأخضر

أهم منافع و فوائد الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على فوائد كثيرة أهمها :
1. الشاي الأخضر يستعمل لمعالجة تصلّب الأنسجة المتعدّد.
2. الشاي الأخضر يستعمل لمعالجة ومنع السرطان.
3. الشاي الأخضر يستعمل لإيقاف النسيان وأمراض باركنسن.
4. الشاي الأخضر يستعمل لرفع الأيض وأكسدة الزيادة السمينة.
5. الشاي الأخضر يخفّض خطر أمراض القلب والنوبات القلبية.
6. الشاي الأخضر يخفّض خطر السرطان المريئي.
7. يمنع الشاي الأخضر نمو بعض خلايا السرطان، يخفّض مستوى الكولوستيرول في الدمّ.
8. الشاي الأخضر يستعمل لمعالجة إلتهاب المفاصل وأمراض الأوعية القلبية الروماتزمية
9. الشاي الأخضر يستعمل لمعالجة وظائف المناعة الضعيفة. .
10. بعض البحوث كشفت أن شرب الشاي الأخضر بإنتظام قد يساعد على منع تسوّس الأسنان بقتل البكتيريا الذي يسبّب صفرة الأسنان.




التصنيفات
منتدى الرشاقة

خلطة قشر الرمان والنعناع والزنجبيل والشاي الاخضر للتنحيف


1 ملعقه صغيره قشر رمان مطحون

1 ملعقه صغيره زنجبيل مطحون

شوي شاي اخضر

نعناع طري أو يابس

وكأس كبير ماء

هناك طريقتين أختاري واحدة ..

1- إما تضعينهم بكأس وتصبين عليهم ماء مغلي وتخلينهم ينقعون ربع ساعه

وتشربينه وطبعا ثلاث مرات باليوم بعد كل وجبه

2- أو ضعيهم بأبريق صغير وتطبخينهم خمس دقايق وتشربينه

م/ن




مشكوره



يعطيك الف عافيه ان شاء الله بجربها



مشكوره جدا



يسلمو