الوسم: الشوصون

المقادير

* رولي من pâte feuilletée
* نصف حبة بصل مقطعة
* فص ثوم + ملح
* 2 حبات طماطم
* طون
* فرماج مبشور
* زيتون اخضر بدون نواة

التحضير:
نقوم بوضع البصل+ثوم+ملح+طماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبرد ثم نأتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم بغلقها ونقوم بالضغط بالشوكة على الحواف..