التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

ماسك البطاطس صحي


المكونات:
ثمرة بطاطس.
لبن حليب.

الطريقة:
• اسلقي البطاطس واهرسيها.
• اخلطي البطاطس المهروسة مع اللبن وياريت في الخلاط لغاية ما تبقى ناعمة.
• ضعي الخليط على وجهك واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينشف، ثم اغسلي وجهك بالماء الدافئ ثم بالماء البارد… علشان غسيل الوجه بالماء البارد ثم الدافئ بيعطي للبشرة انتعاشا.
• جربي المسك ده مرة كل أسبوع وسوف تلاحظين الفرق.




ماسك روعة
نتائجه مذهلة
وخاصة اذا أضيف الى كل من البطاطس و اللبن
كل من
نصف حامضة
وقشرة موزة واحدة

خليجية




شكرا ع مشاركتك

لا عدمناك

مرسي




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

طورطية بالبطاطس والبصل اكلة جزائرية و بالصور

كل المواضيع من منتديات الجرح

طورطية بالبطاطس والبصل " تورتيلا "

المقادير :

بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات

بصل مقطع شرائح

بيض+ملح +فلفل اسود +زيت

طريقة التحضير
قشري البصل ثم قطعيه إلى دوائر رقيقة جدا.
في مقلاة بها قليل من الزيت، ضعي البصل يتحمر حتى يلين ويتذهب لونه
تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي

في اناء ، اخفقي البيض جيدا ونضيف له
مكعبات البطاطس والبصل المحمر والملح والفلفل الأسود

ونقلب الكل جيدا ونصبه في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت ونرتبه من فوق
ونقلبه من الجهتين إلى أن تنضج

رفقتها بسلاطه

تقدم هذه الأكلة ساخنة أو دافئة بألف صحة وعافية.

مـع اجـمـل تـحـيـاتـي




خليجية



خليجية



مشكورة يا عسل



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

قالب الدجاج والبطاطس طبق رئيسي

قالب الدجاج والبطاطس
خليجية
المقادير:
3 كوب بطاطس مهروس
4/3 كوب حليب سائل
1 قالب زبده
1 ملعقه صغيره ملح
الحشوه:
2 كوب مكعبات دجاج فيليه متبل
1 كوب بصل مفروم
4/1 كوب زيت الذره
2/1 كوب شبنت مفروم
1 كوب شرائح مشروم
1 كوب حليب سائل
1 ملعقه اكل طحين ابيض
1 مكعب خضار
1 ملعقه صغيره فلفل
1 كوب جبن موزريلا مبشور
ملح وفلفل اسود

الطريقة:

الطريقه:
1_تخلط مقادير البطاطس مع بعض جيدا ثم تفرد في قالب زجاجي مدهونبحيث تغطيالقاعده والجوانب فقط ويصبح الوسط كالحفره .
2_يحمر البصل في الزيت جيدا ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف المشروم ويترك على النار حتى ينضج الدجاج ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف اليه الفلفل الحار والشبنت ويقلب جيدا لمدة دقيقه .
3_ يضاف الطحين الى الخليط الدجاج ويقلب على النار لمدة دقيقتين ثم يضاف الحليب ويترك على النارهادئه حتى تتكون صلصه كثيفه .
4_ يوضع خليط الدجاج في الحفره البطاطس ثم يغطى السطح بالجبن ويدخل الفرن لمدة 2/1 ساعه حتى يحمر السطح ثم تقدم ساخنه .




خليجية



واو شهيتيني
تسلم هالدين الحلوة يا عسل



خليجية



خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طبق البطاطس بالخضار والتوووست ؟؟؟ من مطبخي

طبق البطاطس بالخضار والتوووست ؟؟؟
بسم الله الرحمن الرحيم

اعجبني ونقلتة لكم من منتدى ثاني

وطبقتة وطلع اكثر من روووعة

اولا تسلقين 4 بطاطات كبار الى ان تستوي هرسيها وحطي عليها ملح وفلفل اسود وقفشه اشبنت مجفف وقفشه زبده مع نص كوب حليب وعجنيهم

سوي حشوه اللحم حمسي لحم مفروم وحطي عليه بصل مفروم وثوم وخضار مشكله مع فلفل بارد وبهارات

الصلصه

كوب حليب بيضه علبه قيمر نستله قفشتين جبن سائل ملح وفلفل اسود رشه دقوس بطل الحار

حطيهم بالخلاط

ندهن صينيه فرن زبده ونرشها شويه طحين

حطي البطاط

فوقها حشوه اللحم

واخذي توست وشيلي اطرافه وصفيه فوق اللحم

وحطي الصلصه الي سويتيها عليهم

وبشري جبنه قشقوان عليهم

وحمريها بالفرن

وقدميها حاره

وقصصيها

وتفضلووووووووو لاتطوفكم صج لذيذه :10_15_4[1]:

منقووووووول لعيونكم




موضوعك في

غاايه الرووعهــ

الله يعطيك العاافيه

ننتظر جديدك القاادم




تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,



مشكورات على مروركم الطيب



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

تارت البطاطس باللحم المفروم

خليجية

المقادير

2 كوب دقيق
ملح
1/3 كوب زبد بارد، قطع
1/4 كوب حليب بارد
بيض مخفوق مع حليب للدهن

للحشو
2 كوب مكعبات بطاطس وجزر مسلوق
1 كوب لحم مفروم مطهو
ملح وفلفل

الطريقة

– يُخلط الدقيق مع الملح في وعاء عميق، ثم يُضاف الزبد ويُعجن بواسطة عجان كهربائي على سرعة متوسطة.
– يُضاف الحليب البارد تدريجياً للخليطK حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
– يُلف العجين في بلاستيك، ويُحفظ بالثلاجة (البراد) لمدة نصف ساعة حتى يتماسك ويسهُل فرده.
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُقسم العجين إلى قسمين، ثُلث وثُلثين.
– يُفرد ثُلثي العجين بواسطة نشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دائرة (بنفس مقاس قالب الفرن المُستخدم) ، وبسُمك حوالي 2/1 سنتيمتر (يُمكن استخدام قوالب صغيرة بدلاً من قالب واحد كبير).
– يُوضع العجين المفرود في القالب، بحيث يُلامس العجين القاع ويُغطي الجوانب، ويتدلى المتبقي من العجين خارج القالب.
– يُفرد الجزء الآخر من العجين، على هيئة دائرة (بنفس مقاس القالب)، لاستخدامها كغطاء للتارت.
– تُخلط مكونات الحشو، وتُتبل بالملح والفلفل.
– يُغطى القالب بدائرة العجين، مع إحكام غلق الأطراف بالضغط عليها، ثم تُعمل ثقوب بالشوكة.
– يُدهن السطح بخليط البيض المخفوق مع الحليب وتُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى يحمر سطحها.
– تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع.

:7_13_16[1]:




خليجية



تسلم يدك غلاتي



يسلمو



التصنيفات
منوعات

طريقه لقلي البطاطس دون ان تشرب الزيت اكلة لذيذة

سم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة قلي البطاطس ، حتى لا تتشرب الزيت

أنا أحب البطاطس المقلية ، لكن المشكلة أني لا أحب المجمدة !

و إذا جربت الطبيعية ، تخرج و هي تسبح بالزيت ؟!

و حاولت كم مرّة إنها ما تحصل لي هذي الحركة لكن لا فائدة ؟!

اليوم قرأت طريقة و تقول صاحبتها أنها مضمونة ..

سأنقلها هُنا ،.

تقول صاحبة الموضوع :

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ الون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن الازم

جربيها وما راح تغيري هالطريقه

وعلى فكره هالطريقه بتكون رائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع
منقول




ra7 jarabha w chouf
merciiiiiiiiiiiiii



يسلمو



ra7 jarabha w chouf
merciiiiiiiiiiiiii



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

قوارب من البطاطس والجبن المحبوبة . اكلة لذيذة

خليجية

جبت لكم اكله سهلة ولذيذة وتنفع للعشاء

قوارب البطاطس بالدجاج والجبن

المقادير :
بطاطس
جبن تشيدر مبشور
زيتون

الطريقة :
– نقشر البطاطس ونقطع كل حبة نصفين ونسلقهم مع حبة ماجي تقريبا 4/3 استواء .

حمسة الدجاج :
( قطع دجاج – بصل – ثوم – جزر مقطع مكعبات – علبة ذرة صغيرة – بقدونس وكزبرة مفرومة – م ك جبن سايل – 2 م ك صلصة فرنسية )
هذي صورة الصلصة الفرنسية

خليجية

– نحمس البصل والثوم والجزر بشوية زيت وزبدة ونحط عليهم الدجاج وبعد مايستوي نحط عليه الذرة والبقدونس والكزبرة والجبن والصلصة ونخلطهم مع بعض .

خليجية خليجية

– ناخذ البطاطس وندهنه بشوية زبده ونحط عليه الحشوة والزيتون ونرش عليه جبن مبشور .

– نصف البطاطس في صينية ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن لحد مايذوب الجبن .

وبالعافية

هذي شكل الصينية بعد ماطلعتها من الفرن

خليجية

وهذي حبة لأول وحده ترد

خليجية

انتظر ردودكم ياعسل




تسلمى يا قمراية

موضوع رائع




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيكي عزيزتي

لا تنسو تحية الاسلام يا مسلمات جزاكن الله خير الجزاء




تسلـــــــــــــــــــــــــــ ــــــم أيدك



رووووووووعه

شكرااا




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية البطاطس باللحم المفروم والخضراوات طبق رئيسي

المقادير:

– بطاطس مقطعة
– الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
– ملعقة دقيق
– 3 ملاعق زبده أو زيت
– ملعقة زعتر
– كوب صوص اللحم
– لحم مفروم
الطريقة:

– توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
– سخنى الزبدة على النار
– أضيفى الجزر و البصل و الكرفس وقومى بتحميرهم

– أضيفى اللحم المفروم
– استمرى فى التقليب
– عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
– أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
– أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

– أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
– احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
– ثم البطاطس المهروسة
– قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
– ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه




خليجية



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



سلمت يداكي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مهروس البطاطس بجبن البارميزان

خليجية

المقادير

1 كلغ من البطاطس مقشرة، مقطعة إلى مكعبات حجمها 3 سنتمترات
40 غ من الزبدة اللينة
80 غ من جبن البارميسان " parmesan "مبشور
180 مللتر من الحليب ساخن
إعداد

1 – ضعي قطع البطاطس في كسرولة وافرغي من فوقها الماء إلى أن تغمر، ضعيها تغلي ثم اتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة تقريبا، أفرغيها في مصفاة.
2 – ضعي البطاطس في مصفاة رقيقة وضعي هذه الأخيرة فوق إناء ثم اهرسي البطاطس بواسطة ظهر ملعقة خشبية. أضيفي الزبدة، جبن البارميسان والحليب تدريجيا من أجل الحصول على معجون ناعم.
3 – يمكنك أن تزيني المهروس بقليل من الزبدة.




خليجية



مشكوره



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كفتة اللحم بالبطاطس وصفة لذيذة

المقادير:
1/2 ك لحم مفروم خشن
1/2 ك بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة
ك***ة خضراء وملح وفلفل
بصلتان مفرومتان
بيضة وبقسماط وزبدة وزيت للقلى

الطريقة:
تتبل اللحمه ويوضع عليها البصل المقطع والك***ة الخضراء
تهرس البطاطس هرسه ناعما وترش بقليل من الملح والفلفل وملعقة صغيرة من الزبد
تخلط المقادير السابقة وتشكل على شكل اصابع وتوضع فى البيض وبعد ذلك فى البقسماط وتقلى فى زيت غزير حتى تاخذ اللون الذهبى




تسلم الايادي



خليجية