الوسم: البيضاء

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

قلوبهم بلون الثلج
أحلامهم بنقاء الماء
وخيالهم باتساع السماء
لديهم قدرة على التسامح بلا حدود
ويتمتعون بقدرة الاغتسال بماء الأماني
وقدرة الحلم والانغماس فيه إلى آخر قطراته

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

لا ينتظرون خنجر الغدر من يد صافحتهم
طقوسهم وأيامهم ولوحاتهم ملونة بالتفاؤل
لا يتعلمون من أخطائهم بسهولة
يكررون الأخطاء كعادات طفولية
يمنحون القلوب حولهم ثقة متناهية
ولا يلمحون اللون الأسود في الحياة

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

يقتربون من الأرواح التي تمر في حياتهم حد الالتصاق
يتعلقون بالتفاصيل والبقايا كثيراً
يرافقهم حسن النية بالآخرين دائما
يتفنون بالتماس الأعذار للغير
ولا يعرف الظن السيء إليهم طريقاً

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

يتمسكون بالبدايات بإصرار
ويرفضون النهايات برعب
لا يستوعبون واقع الفراق سريعاً
يتحايلون على الواقع بحلم
ويتحايلون على الحلم بالوهم
ولهم على خارطة الأحلام مساحات شاسعة

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

لا يعترفون بالخيانة
ولا يذيقون سواهم مرارة الغدر
يبدؤون بنقاء
وينتهون بوفاء
يسرق الحنين منهم جزءاً كبيراً من العمر يخلصون لحكاياتهم حتى الموت
وللأمس في أعماقهم معزة خاصة

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

يمارسون دور حمام السلام
ينشرون الحب على الأرض
يسهمون في بناء مدن الفرح
يسارعون لترميم انكسار القلوب
يتحدثون بصوت النقاء والحب والحلم
يشعرونك بأنهم قد اخترعوا البياض
على الأرض

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

يتمسكون بطفولتهم رغم السنوات
تبقى قلوبهم في طور الطفولة
لا تكبر أعماقهم ولا تتلوث أبدا
ترتسم ملامح الطفولة على وجوههم
أعينهم مرآة صادقة لأعماقهم
تقرأ بأعينهم كل ما تخفيه أعماقهم
فهم لا يجيدون التخفي والإخفاء
ويفشلون في ارتداء الأقنعة

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

لا يخذلونك أبداً عند الحاجة إليهم
فهم أول من يدثر حاجتك ويسترها
وهم أول من تلمحهم عيناك عند انكسارك
وأول من ينتشلك عند غرقك بأحزانك
يمنحونك أنفاسهم عند الإختناق
يحولون أيامهم إلى طوق نجاة يلقونه إليك

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

حين يحبون يحبون بعنف
وحين يخلصون يخلصون بعنف
وحين يُصدَمون يُصدَمون بعنف
وحين ينكسرون ينكسرون بعنف
وحين يبذلون يبذلون بعنف
وحين يبكون يبكون بعنف

:؛:

إذا كنت ممن يحيط بهم أصحاب القلوب البيضاء فالتصق بهم جدا
فهم عملة نادرة في زمن القلوب الملونة

جعل الله قلوبكـم عامــرة بأحبابكـم

المقادير:-

كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.

الطريقة:-

قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.

يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.

يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.

تخفق الكريمة في زبدية(باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.

يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.

1- ينخل الطحين و الملح و بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الكاكاو مع بعض ثم تضاف الشيكولاته البيضاء
2- في العجانة : توضع الزبدة و السكر البني و الأبيض و تخفق بالمضرب حتى يصير الخليط هش و خفيف
3- يضاف البيض و الفانيليا و يخفق حتى يختفي البيض تماما
4- يركب مضرب التقليب و يضاف خليط الطحين و يخلط حتى تتشكل العجينة
5- تشكل في صينية الخبز بملعقة كبيرة على شكل كرات و يكون شكلها عشوائي
6- ممكن تزين الوجه بقطع شيكولاته زيادة
7- تخبز في فرن حرارته 180 من 10 : 12 دقيقة
8- تترك تبرد على الشبك ثم تقدم