الوسم: الفراخ

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

زهقتى من الفراخ البانيه المقليه تعالى اقولك على طريقتى طبق رئيسي

السلام عليكم ورحمهه الله وبركاته
جايبلكم النهارده طريقه حلوة موت للفراخ البانيه بس بتبيلتى الخاصه
هى وصفه سهله موت ومش حتاخد منك وقت غير 10 دقايق بالضبط
يلا نبدا

اولا المقادير:
*نص كيلو فراخ فيليه او (مكن تعمليها بصدور مخليه من العضم)
*4 م.ك مسترده
*م.ص عصير لمون
*2 فص ثوم كبير مفروم ناعم
*التوابل(ملح,فلفل)
*2 م.ك زبادى
*ربع كوب ميه
*4 م.ك زيت (ذرة او زيتون)

الطريقه:
*بعد ما تغسلي الفراخ كويس حطيها فى طبق غويط شويه عشان التبيله
*ابدئي بتبيلها حطى(المسترده,الثوم,الزبادى,الم لح,الفلفل,عصير اليمون)واخلطيهم مع بعض كويس بايدكى بس بخفه وحطيها فى الثلاجه لمده ساعتين
*بعد كده تجيبي طاسه وتحطى فيها زيت (ذرة او زيتون ) وحطيها ع النار ورصي الفراخ فيها وحطى معاها ميه وسيبيها على نار هاديه وغطيها بفويل وبعدها ب 10 دقايق اقتحى الغطا وشوفى ايه الاخبار لو لسه فى ميه والفراخ على وشك السوا ما تغطيهاش تانى واقلبيها على الوش التانى و ستنى شويه لحد ما الميه تتشرب ويظهر الزيت (تابعيها كويس عشان ما يبقاش وش محمر والتانى لا )
ممكن تقدميها مع نودلز او رز ابيض

:icon_wink:

وبالف هنا يا حلوين وقولولى ايه الاخبار

خليجية

خليجية

خليجية

يعطيكي العافية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صدور الفراخ بالزبادى والروزمارى طريقة سهلة

خليجية

المكونات:

1 كيلو صدور فراخ
2 عبوة زبادى
1 ملعقة صغيرة روزمارى
1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 ملعقة مستردة
1 عصير بصلة
2 ملعقة زبدة

طريقة التحضير:

– نقوم بتبيل الفراخ بكل المكونات السابقة وترك فى الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم توضع فى الصينية وتلف بالورق الفويل وتدخل الفرن لمدة ساعة تقريبا.
– يتم رفع الورق الفويل وتدهن الفراخ بالزبدة وترك تحت الشواية حتى تاخذ اللون الذهبى تقدم فى السرفيس مجملة باوراق الروزمارى.

:0153::0153::0153:عليكم بالعافيه:0153::0153::0153:

خليجية

ياهلا حبيبتي

نورتي الموضوع

تسلم ايديكي

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل الفراخ للشيف الشربينى الفراخ بالخضروات من الشيف الشربينى 2022 طبق رئيسي

طريقة عمل الفراخ للشيف الشربينى الفراخ بالخضروات من الشيف الشربينى

خليجيةطريقةعمل الفراخ بالكارى -طريقة عمل الفراخ كنتاكى- طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم – طريقة عمل الفراخ الشيف شربينى -طريقة عمل الفراخ المسلوقة -طريقة عمل الفراخ شيش طاووك -طريقة عمل الفراخ الشاورما

فراخ بالخضروات للشيف شربينى

المقادير:-

1/2 كيلو عجينة ملفيه

200 جم فراخ

200 جم بصل

كرفس

كرات

1 معلقة دقيق

1 مكعب مرق

50 جم جبنة موتزاريلا

1/4 كوب كريمة لبانى

اصفر بيض

ملح وفلفل

طريقة التحضير:-

نضع طاسة على النار ونضع بها زبدة و البصل ومكعب المرق الزعتر وبعدين نضيف الفراخ وفلفل الوان والكرفس والكرات والملح والفلفل وشوية دقيق ونقلبهم وبعدين نضيف الكريمة والجبنة.

نفرد العجينة اقراص وندهنها بالبيض وبعدين نضيف عليه الخليط السابق ونضع عليها قرص اخر مدهون بالبيض ونقفلها من الاجناب وندهنها من فوق بالبيض وندخلها الفرن

خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية

مشكوووووورة حبيبتي على الطرح

يعطيكي العافية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مندى الفراخ اللى مالوش حل

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

المندى الاصلى وصل احلى مندى ممكن تعمليه ولجوزك تدوقيه

https://www.youtube.com/watch?v=Vuxl4_stcec

شكرا حبيبتى يعطيك الف عافيه

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كفتة الفراخ حلويات سهلة

كفتة الفراخ

المقادير:
1/ 2 كيلو صدور فراخ مفرومة.
بقدونس أو كسبرة خضراء مفرومة.
نصف معلقة نعناع.
بيضة.
ملح + فلفل أسود + بهارات مشكّلة.
بصلة مفرومة.
2 فلفل أخضر حار.
3 فصوص ثوم مفرومين.
بقسماط.
زيت للقلي.

الطريقة:
1- هاتي صدور الفراخ المفرومة واخلطيها مع البقدونس والنعناع والفلفل الأخضر والثوم والبهارات والبيضة والبقسماط والملح وشوية زيت ذرة.

2- ابدئي صبّعي الفراخ، ورصيها في صينية، ودخليها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

3- بعد ما تخرجيها من التلاجة ابدئي اقليها في الزيت، وخدي بالك إنك تهدّي النار عليها علشان تتحمر كويس.

4- بعد ما تتحمر طلعيها وحطيها على مناديل أو ورق علشان تتشرب الزيت.

5- بعد كده رصيها في طبق التقديم، وقدميها مع بطاطس وكاتشاب… وبالهنا والشفا

يارب تعجبكوا ولا تنسوني من دعائكم

يسلمو يا قمر

تسلم ايديكي

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كباب الفراخ المشوى من مطبخي

صدور دجاج مقطعة
3حبات بصل كبيرة مقطع ارباع
2حبة فلفل اخضر حلو
ثلثين كوب زبادى
2ملعقة ثوم مهروس
3ملاعق صغيرة كزبرة مطحون
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة عصير ليمون
2ملعقةصغيرة زيت زيتون
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة فلفل

نخفق الزبادى والثوم والملح والفلفل ونضعه فى الثلاجة نضع الدجاج والبصل والفلفل بالترتيب فى الاسياخ وننقعها فى خليط الثوم والكزبرة والزنجبيل والفلفل وعصير الليمون والملح والزيت على الاقل لمدة 6 ساعات
نخرجها من الخليط ونضعها على الشواية وندهنها بالتتبيلة عند التقلي

مشكووووووووووووووووووووووووووو وووووره ياقلبي

خليجية


تسلم الايادي ياقمر

اختيار موفق وننتظر جديدك بكل شوق

ارق تحياتي

روووووعه الوصفه ان شاء الله بجربها

ميرسي

التصنيفات
منوعات

الفراخ المتبله اكلة لذيذة

الفراخ المتبله

المقادير:
– فرخه صغيرة ومغسوله جيداً.
– 4 حبات بطاطا وسط .
– 3 بصلات كبار مفري.
– توابل ( قرفه – سماق – زعتر مطحون – جوزة الطيب – ملح – فلفل ).
/>- 1 علبه زبادي كبيرة.

طريقة التحضير:
1- نخلط التوابل مع البصل والزبادي.
2- نقطع البطاطا حلقات وتوضع في الصينيه.
3- نقطع الفرخه 3/4
4- ندهن الفرخه بخلطه التوابل جيداً حتي يتشرب الجلد واللحم تماما منه، ويوضع بهذة الخلطه فوق البطاطا وتترك الصينيه لمده لا تقل عن 3 ساعات قبل دخولها الفرن.
5- توضع في الفرن متوسط الحرارة ويمكن في نهايه السواء فتح شوايه الفرن عليها ليحمر الوجه.

تسلمين على طبق رائع

طبق رائع

خليجية

جميله تسلم ايدك

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل فاهيتا الفراخ من مطبخي

السلام عليكم

أقدم لكي طريقه تحضير ساندوتش فاهيتا بالدجاج اللذيذه :-

المقادير:

* صدور دجاج مقطعة بالطول.
* فلفل اصفر و احمر مقطع بالطول.
* بصل مقطع بالطول .
* مشروم مقطع رفيع.
* ملح و فلفل.
* قليل من شيلي صوص .
* قليل من الكمون .
* عصير ليمون .
* القليل من زيت الزيتون .
* خس مقطع طوليا .
* بندورة مقطعة صغيرة جدا .
* جبنة شيدر

وصفة التحضير:
* نتبل الدجاج بالليمون والزيت الزيتون والشيلي صوص والكمون والملح والفلفل ونتركه لمدة ساعتان على الأقل في الثلاجة .
* نحمر البصل و الفلفل لمدة دقيقة فقط.
* ثم نضيف المشروم و نقلبهم 5 دقائق بعد ذلك نضيف خليط الدجاج والبهارات ونقلبهم و نتركهم حتى الاستواء نضع الخليط في خبز التورتيللا مع اضافة جبنة الشيدر المبشورة والخس المقطع والبندورة وصحتين

منقول

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

سمبوسك الفراخ الرائعه طبق رئيسي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طريقه عمل سمبوسك الفراخ سهله وجميله وتجديد كمان

https://www.youtube.com/watch?v=iE0KRaCRl0I

تسلموووووووووووووووووووووووووو وو

شكرررررررررررررررررررررررررررا

التصنيفات
منوعات

اكله روعه من الفراخ بتاع امبارح من كوزينتي


بصوا ياحلوين الاكله دى من اختراعى الخاص جدا جدا ومش هتاخد اكتر من نص ساعه وتنفع اكله رئيسيه وللرحلات والاطفال هيحبوها جدا والحلو فيها انها من المكونات الموجوده
مش هطول اكتر من كده
المقادير:
علبه جلاش اى نوع
نص فرخه بايته من امبارح او ممكن لو مطبوخه ومتعانه
فلفل اخضر حلقات
بصل اخضر مقطع
بصله متوسطه مقطعه شرائح
ملح فلفل بهار
و2ملعقه صلصه طماطم

التجهيز:
تقطع الفراح شرائح او مكعبات حسب الرغبه
يخرج الجلاش من العلبه ويترك متغطى عشان مينشفش

الطريقه
توضع البصل فى قليل من الزيت ويحمر وعليه البصل الاخضر والفلفل ويقلب حتى يذبل
ثم توضع الفراخ وصلصه الطماطم وقليل من الماء حوالى نص كوب والتوابل وتقلب وترك حتى تجف الماء قليلا
وتطفى النار وتجهز صنيه لوضع الجلاش هنا بقى براحتك عايزه تعملى راقات الجلاش والفراخ فى الوسط والجلاش الباقى فوق 100 100 مفيش مشكله
عايزه تعمليها زى السمبوسه ماشى عايزاها لفائف ماشى انا عملتها الجلاش بين كل راقتين دهنت سمنه لحد نص الكميه وبعدين الفراخ والنص التانى فوقه ودهنت الوش سمنه وقطعتها مثلثات ورشيت جبنه رومى مبشوره ادت طعم وشكل رائع ودخلتها الفرن بالظبط ربع ساعه لحد الوش ما يحمر
وبالهنا والف شفا
يارب تجربوها وتعجبكم بس طعمها رهيب والله
وتقدميها مع سلاطه
وشيبشى عشان الاولاد :sddhgh:
:7_13_5[1]::7_12_1[1]::0145:

مشكوره غلاتي

خليجية

ياي روعه امم طعمه لذيد يسلمو

خلى الولاد تتبسط وتاكل انتى دايما تعملى الحلو كله انتى كمان قمر وانا والله بحبك