تيراميسو بالمهلبية وبالهنا يا عنية . حصريا جد

المهلبية

• 6 أكواب من اللبن كامل الدسم
• ¾ كوب من طحين الذرة
• 1 كوب من السكر
• 100 جم من الشيكولاتة البيضاء
• 50 جم من جوز الهند
• 1 كوب من الماء، لإذابة طحين الذرة
• 4 ملاعق كبيرة من ماء زهرة البرتقال
• فستق للتزيين

• 400 جم من قمر الدين أو المشمش المجفف
• 100 جم من السكر
• 0.473 لتر من الماء المغلي
• عصير ثمرة ليمون واحدة
• 50 مل من ماء زهرة البرتقال
• بسكويت السافويردي

طريقة التحضير :

المهلبية

1. يذاب دقيق الذرة في الماء
2. يسخن اللبن في قدر حتى يغلي ثم يضاف إليه السكر وطحين الذرة المذاب في الماء وجوز الهند وماء زهرة البرتقال ويقلب الخليط باستمرار على نار هادئة لمدة 5 دقائق
3. يرفع الخليط من على النار