شاورما الصاج
المقادير:
المقادير:
صدوردجاج
خل
مخلل خيار
بشرقشر البرتقال
ثوم
2ملعقه مايونيز=ربع ملعقه طحينه=فص ثوم مدقوق(خلطه)
ملح
عجينه مطبق (مثل عجينه السمبوسه لكن مربعه )
الطريقة:
نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمسه على النار مع قليل من الزيت والثوم ثم نضيف قشر البرتقال المبشور والخل والملح الى ان يتحمر
نرفعه عن النار ونضيف له مخلل مقطع صغار
ناخذ شريحه عجينه مطبق وندهن وسطها بالخلطه ونضع عليها حبه بطاطس وشوى دجاج نطويها من الجنبين ثم نلفها من الجنبين الأخرين مثل السويس رول
نحمى الصاج ونحمر الشاورما عليها من الجنبين وبالهنا والعافيه
تسلم ايديكي
مشكوره غلاتي
مشكوره علي الموضوع
رآإئع جداً مآإخترت هنآإ
سلمت لنا ذآإئقتك
آإلتي تنتقي كل مآإهوراقي
لآإخلا ولآإعدم من كل جديد
يحمل إسمك ’’
لك ودي وبآإقآإت وردي
رآإئع جداً مآإخترت هنآإ
سلمت لنا ذآإئقتك
آإلتي تنتقي كل مآإهوراقي
لآإخلا ولآإعدم من كل جديد
يحمل إسمك ’’
لك ودي وبآإقآإت وردي
مشكورة ياعسل
