المقادير …
1 كوب دقيق أسمر .
1 ونص كوب دقيق .
1 ونص كوب سكر .
1 كوب تفاح أخضر مقطع الى مكعبات صغيرة .
12 كوب جوز .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
12 ملعقة صغيرة ملح .
1 ونص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .
12 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
2 بيض حجم كبير.
1 ونص كوب صلصة التفاح .
12 كوب زبدة ذائبة .
الطريقة
1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق كيك في الصينية المخصوصة .
2- تخلط المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف المكونات السائلة و مكعبات التفاح و الجوز
4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .
5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا