السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير الكيك
180غ شكلاطة
180غ زبدة
6 صفار بيض
100غ سكر
6 بياض بيض
170غ سكر
40غ دقيق
60غ عسل
80غ كريمة الخفق
الطريقة
180غ شكلاطة
180غ زبدة
6 صفار بيض
100غ سكر
6 بياض بيض
170غ سكر
40غ دقيق
60غ عسل
80غ كريمة الخفق
الطريقة
نضع الكاكاو في حمام مائي
نفصل الصفار عن البياض
نضيف 170غ سكر الى البياض
ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا
نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي
ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق
الكهربائي نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف
العسل و نخلط جيدانضيف الدقيق و كريمة الخفق
العسل و نخلط جيدانضيف الدقيق و كريمة الخفق
ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة
ثم نضيف بياض البيض
هذا هو شكله بعد اضافة المقادير
نضع الخليط في صينيتين
نتركها تبرد
نتركها تبرد
طريقة التزيين
نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر
نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة
ثم نضع الطبقة الاخرى
و نغطيها بالكريمة
ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة
هذا هو شكلها الاخير بالصحة و العافية
تحياااااااتي 000
مشكووووووووووورة حبيبتي
على المرور الحلوووووووو
على المرور الحلوووووووو
يعطيك الف عافيه خيتو
تقبلي مروري
تقبلي مروري
امممممممممممممم اسلتي لعابي
بموت انا في الشكولا
بموت انا في الشكولا
