صينيه طبقات الرز بالباشميل طريقة سهلة

مقادير الحشوه
دجاج مقطع قطع صغيره
جزر مبشور
بصل شرائح
بهارات ملح
طماطم مقطعه
فليفله خضراء مقطعه قطع صغيره
صلصل طماطم
نحمص البصل ثم نضع الدجاج الى ان ينشف ثم نضع الفليفله والجزر و الطماطم وصلصله و البهارات والملح

نسلق الارز
بطاطس حلقات مقليه
باذنجان حلقات مقليه

صلصله الباشميل
3 كوب حليب
6 ملاعق طحين
4 ملاعق زيت
رشه ملح
رشه فلفل ابيض و اسود
ملعقتين جبن
ونضعها على نار
نضع في الصينيه خفيف من الباشميل
نضع البطاطس ثم الارز ثم الحشوه ثم الباذنجان ثم طبقه الرز ثم نضع الباشميل وندخلها الفرن على حراره من فوق فقط الى ان تتحمر