التصنيف: المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

تشيز كيك بالاكواب اممممم مرة لذيذة

تشيز كيك بالاكواب

2 علبة جبنة فيلاديلفيا
4 ملاعق عصير برتقال
ربع كوب سكر

المقادير : 3 اكواب كول ويب
فراولة
بسكوت اي نوع او كيكة شوكولا مفتتة

الكيك بنسبه لي احلى مع الشيز كيك

الطريقـة :
نمزج كل المقادير الولى بالخلاط ماعدا البسكوت او الكيك.. نقطع الفراولة شرائح ..
وبالتناوب نضع شوي من الخليط وشوي فراولة وشوي اوريو ثم ندخلهم التلاجة على الاقل 4 ساعات نزينها بكريمة الخفق ..

خليجية

يسلمو اديكي

مشكووووووووووووووووره الله يعطيك العافيه

مشكورة عساءك على القوة

دايم يسلموة
يميميميميم

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

كـعـكـة قـوٍس قـزٍح

[IMG]http://www.shams.co.il/photos/news_*****ng/1202988196shams.jpg[/IMG] اليك سيدتي طريقة تحضير كعكة قوس قزح …. صحتين وعافية

المقادير :
-علبة كيك الانجل فود الابيض من بيتي كروكر
-1/14 كوب ماء بارد
-1ملعقة قشر الليمون او البرتقال مبشور
-لون الطعام الاصفر والاحمر والاخضر
-1علبة كريمة الفانيلا-12 الى 15 حبة حلاوة بشكل مربع

طريقة التحضير :
1-نسخن الفرن بعدها نخفق خليط الكيك مع الماء وقشر الليمون لمدة دقيقة واحدة

2- بعدها يقسم الخليط الى ثلاث اقسام ونضيف لكل قسم لون طعام مختلف بعدها نصب الالوان بالتعاقي واحد تلو الاخر

3-ثم يدخل للفرن الى ان تنضح بشكل كامل ل47 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد بشكل كامل

4-نضع نصف كوب من لكريمة في الميكرووويف ل15 ثانية

5-ثم بالملعقة ناخذ من الكريمة بعد ان تكون قد اصبحت سائلة نوعاما ونعمل خطوطا على سطح الكيك وتزين بالحلويات مع صنع خطوط شبيهة بالهدايا المغلفة[IMG]http://www.shams.co.il/photos/news_*****ng/1202988196shams.jpg[/IMG]

يسلمووووواااااااااا حبيبتي

شكرا ليكى ع الطريقة

يسلمووو ايديكِ حبوبة

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

الكليجة

خليجية المكونات والمقادير
الكليجـــــــــــــــه
لصناعه 100 (مائه)قرص كليجا متوسط يمكن تحديد ذلك بالمقادير التاليه

للعجينه: 24 كوب طحين (دقيق) بر
10 اكواب ودك – شحم حاشي
ملعقه واحده ملح ناعم
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,
للحشوة الخاصة بالكليجا

نصف كوب هيل
نصف كوب ليمون اسود
نصف كوب قرفه – دارسين
نصف ملعقه عسل لكل قرص كليجا او 15 كوب سكر خشن لكل الكمية
نصف كوب زنجبيل مطحون
للسطح :عشر بيضات وقليل من الفانيليا

طريقة التحضير
احضري اناء عميقا وواسعا وضعي فيه الودك والملح وصبي عليه الماء ,ثم ضعي الدقيق واعجينيه جيدا حتى تصبح العجينه متماسكه ,واتركيه لمده ربع ساعه
قطعي العجينع الى قطع على شكل دوائر وشكلي داخلها حفره صغيره
اخلطي مقادير الحشوه مع بعضها حتى تمتزج جيدا بالعسل
خذي ملعقه كبيره من الحشوه وضعيها في الحفره واغلقي الحفره بأطراف العجينه وتفرد كل عجينه محشوه على شكل اقراص مستديره ويطبع عليها بالمطبعه الخاصه بالعجين الاشكال التي تريدين
احضري البيض واخفقيه جيدا واضيفي اليه الفانيليا
ضعي الكليجا في صينيه الفرن الخاصه.وقبل ادخالها للفرن ادهني كل سطح قرص بالبيض باستخدام الفرشاه
ادخلي الصينيه في الفرن واشعليه من اسفل على درجه حراره هادئه حتى تلاحظي ان القرص اخذ في النتفاخ
بمجرد انتفاخ الاقراص اطفئي الجزء الاسفل من الفرن
واشعلي الجزء العلوي حتى تأخذ الكليجا اللون الاشقر .بعد ذلك تقلب الاقراص على جميع الجهات حتى يتوسع العسل داخل القرص

خليجية

شكرا على مرورك يا أميرة

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

الذ كيكة شوكولاتة

المكونات والمقادير
كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودره
4ملاعق حليب بودره
بيضتين + فانيلا
1 كأس طحين
1 ملعقة طعام بيكنج باودر
فستق للتزيين
طريقة التحضير
كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودره
4ملاعق حليب بودره
هذه الاشياء توضع بالخلاط (خلاط الطماطم)
بعد ماتخلطينها كويس خوذي من هذه الخلطه 3/4 الكأس وخليهم على جنب .بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه
وقليل من الفانيليا.اخلطيهم جيدا ثم صبي هذا الخليط على 1كأس دقيق وملعقه كبيره bp.
ثما ادخليها الفرن لحد ماتستوي الكيكه.وبعد ماتخلص ونخرجها من الفرن.صبي الخلطه اللي انتي رفعتيها على جنب
ودعيها تبرد ثم تذوقييييييييييها

ووواووووووا

يسلموووو رزان ع الكيكة اللزيزة

بموت بالشوكلاته يممممممم

يسلموووووووووووووووووووووووووو و

thanks a lot for this yammy cake!!

أكيد لذيذ مادام فية شكولاتة

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

دوقى الحلو مع القهوه

نأسف على التأخير انشغلت عالآخر
وتوا انجوا للحلو وتراه بسيط ولزيز

المقادير مع الطريقة::::

تجيبي بسكويت مطحون وتعجنيه مع زبدة وتكبسيهم في صينية بايركس ودخليهم التلاجة شوية

بعدين في الخلاط تبع العصير حطي

(( 2ك حليب بودرة _ ك سكر _ إصبع زبدة _ م ص فانيليا _ ك لبن مراعي السائل ))

وأخلطيهم ورصبيهم على طبقة البسكويت

ممكن ترشي على الوجه فستق وممكن تخليها سادة إنتي وكيفك

ودخلي الصينية الفرن من تحت بس وخليها تقريباً ربع ساعة بس تتماسك الخلطة

وخرجيها تبرد بره بعدين دخليها التلاجة

وقطعيها وقدميها مع القهوة

:frashafwa:

وهنا وعافية عليكم :7_12_1[1]:

يسلموا حبيبتي

تسلم الايادى

يعطيكـــــــــــــــــ العافيهــــ ياـــ عسولهـــــــــــــ

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

ايس كريم الفانيلا

خليجية

خليجية

المقادير:
4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم

الطريقة:
في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم
او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.

شكرًا خيتو

العفو حبيبتى

خليجية

خليجية

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

كعكة محشوة بالمنغا

خليجية

المكوّنات

* 1¼ كوب أو 250 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
* 1¼ كوب أو 250 غ من السكر الناعم
* 4 من البيض٬ بدون تبريد
* 1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق الأبيض الذاتي الرفخ٬ منخول مرتان
* للحشوة:
* 1½ كوب أو 375 مل من كريما الخفق٬ السائلة
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوب في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
* 1 حبة متوسطة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات صغيرة

طريقة التحضير

يُدهن قالبان مستديران للشطائر 20 سم بالزبدة ويُرش قعرهما وجوانبهما بالدقيق.

تُخفق الزبدة في خلاّط كهربائي لمدّة دقيقة واحدة. يُضاف إليها السكر ويُخفق المزيج لمدّة 5 دقائق أو حتّى يزغب.

يُخفق البيض، بيضة واحدة بعد كلّ إضافة. يُنخل الدقيق مرّة أخرى فوق الوعاء ويُسكب بتأنٍّ باستعمال ملعقة معدنية فوق مزيج الكريما.

يُقسم المزيج بين القالبين، ويُملّس وجه كلّ قالب ويُخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً وملمسه طرياً. يُقلب كلّ قالب على رفّ ليبرد.

تٌخفق الكريما السائلة حتّى تصبح كثيفة. تُضاف إليها قشطة نستله بتأنٍّ مع الجيلاتين المذوّب والمنغا.

تُقطع كلّ كعكة بالعرض إلى قطعتين متساويتين. تُوزّع الحشوة بشكل متجانس على قطعتين وتُغطى بالقطعتين المتبقيتين.

تُغطّى الكعكة بالكريما المخفوقة حسب الرغبة وتقدّم.

نااااااااااااايس

ويسلموو خيتو ع الطرح

وربي يعطيج العافية

الله يعافيج يا حياتي

خليجية

الله يسلمك

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

لفائف الخبز، بالقرفــــة

خليجية

المكونات• ½ 1 كوب ونصف كوب من الحليب، الكامل الدّسم
• ½ نصف كوب من السّكر
• ½ نصف كوب من الزُّّبد، الخالي من الملح
• 1 بيضة واحدة، متوسّطة الحجم
• 5 أكواب من الدّقيق
• 1 ملعقة كبيرة واحدة من الخميرة، سريعة المفعول

الحشوة
• 2 كوبان من السّكّر البنيّ
• 1 ملعقة كبيرة واحدة من القرفة
• 1 ملعقة صغيرة واحدة من جوزة الطـّيب
• 1 كوب واحد من الزُّبد الطريّ (حرارة الغرفة)

الخليط القِشديّ السّكّريّ
• 4 أكواب من سّكّر البودرة
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب، الكامل الدّسم
• 1 كوب واحد من جبن الكريمة (حرارة الغرفة)
• 1 بُشارة برتقالة واحدة، متوسـّطة الحجم
• ½ عصير نصف برتقالة
• 1 ملعقة صغيرة واحدة من الفانيلاّ

طريقة التحضير1. يُسخّن الحليب في قدر متوسطّ الحجم، ويُترك حتّى يَسخُن، لكنه لا يصل درجة الغليان
2. يُوضع الزُّبد والسّكّر في صحن كبير الحجم، ويُصَبّ فوقه الحليب السّاخن، ويُحرّك ليذوب الزُّبد
3. تُضاف البيضة، وتُخفق في خليط الحليب
4. يُضاف 2 كوبان من الدّقيق، والخميرة، وباستعمال خفّاقة، يخفق الكلّ معاً، خفقاً جيداً
5. يُضاف ما تبقّى من الدّقيق إلى الخليط، قليلاً قليلاً، وباستعمال ملعقة خشبيّة، يُحرَّك الخليط، حتّى تتكوّنَ العجينة
6. تُخرج العجينة من الصّحن، وتُوضع على سطحٍ مُعفـّرٍ بالدّقيق، وتُعجن باليدين، مدة 2 دقيقتين، حتّى تَنعُم
7. تُوضع العجينة في صحن كبير، وتُغطـّى بقطعة من القماش الرّطب، تُترك لساعة ونصف السّاعة حتى تختمر (يتضاعف حجمها)
8. تُقسم العجينة إلى قطعتين متساويتين
9. تُفرد إحدى القطعتين لتشكيل مستطيل طوله حوالي 42 سم، وعرضه حوالي 30 سم، وتُدهن بالزّبد، مع تحاشي دهن الأطراف (حوالي 1 سم بعيداً عنها)
10. يُرَشّ على العجينة، السّكّر البنيّ، والقرفة، وجوزة الطيب، والجوز( إختياريّ )
11. تُلَفُّ العجينة من جهة الضِّلع الطـّويل، لتشكيل أسطوانة
12. تُقطـّع الأسطوانة إلى لفائف، طول كلٍّ منها حوالي 5 سم
13. تُصَفُّ اللفائف في صيّنية خَبز، على ورقة خبز خاصة، تُغطي أرض الصينية، وجزءاً من جدارها
14. تُدهن الورقةُ ببعض الزّبد، وتُوضع الّلفائف بعيدة عن بعضها البعض بمقدار 5 سم، مع مراعاة أن يكون الطّرف الدائري، على أرض الصّينية
15. تُغطـّى الصّينية بقطعة من قماش رطبة، وتُترك حتّى تختمر، لمدة 30 دقيقة
16. يُحمى الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)
17. تُوضع اللّفائف في الفرن، وتُخبز حتـّى تحمرّ (مدة 12 دقيقة تقريباً)
18. تُخرج من الفرن، ويُرَشّ الخليط القشديّ السّكريّ على اللّفائف، وتُقدم للأكل، على الفور

طريقة تحضير الخليط القِشديّ
1. يُوضع في صحن متوسّط الحجم، سّكر البودرة، والحليب، وعصير البرتقالة، والبُشارة، وتُخلط خلطاً جيداً
2. يُضاف جبن الكريمة، ويُخلط حتّى يُصبح الخليط قشدياً متماسكاً، ومن ثَمَّ يُرَشّ فوق اللّفائف

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

طبق المعكرونة مع الكفتة بالجبنة

طبق المعكرونة مع الكفتة بالجبنة

خليجية

المقادير:

– 80غ من لحم الناعم .
– 160 غ من اللحم البقري .
– 40 غ من البصل المقطع .
– 20 غ من البهارات .

المعكرونة:
– 200 غ من المعكرونة البِني (الفرن) .
– 100 مل من الكريمة اللباني .
– 100 غ من الجبن الشيدر المبشورة .
– 30 غ من أوراق البصل المعمر المقطعة .
– 20 مل من زيت الزيتون .

طريقة التحضير :

الكفتة:
– يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات.
– تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج.
– تترك جانباً.

المعكرونة والصوص:

– توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المعكرونة في القدر حتى تنضج.
– تصفى المعكرونة من الماء بإستخدام مصفاة.
– تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب.
– بمجرد غليان الصوص تضاف المعكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفء النار.
– تضاف الكفتة إلى المعكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم.

و بالهنا

مشكووووووووورة شكلة لذيذ

مشكووووووووورة شكلة لذيذ

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

تحلية بالنواة كوكو

السلام عليكم راحية احط لكم وصفة كثير طيبة ان بحبها وكل افراد عائلتي بموتون فيها اولا خلينا ناخذ المقادير:
4ــــاو5بيض على حسب الحجم
لتر حليب
4ملاعق كبيرة نشاء
1لفاني
قشور الليمون
4ملاعق النواة كوكو
مقدار نصف كاس السكر على حسب الرغبة
نخلط الحليب البارد مع البيض والسكر وبقية المقادير ثم نحضر الكراميل اكيد كل واحدة فينا بتعرف كيف تحضر الكراميل على العموم ندهن الصينية بالز جيدا لكي لاتتلتصق بالصينية ثم نصب مقدار من الكراميم مقدار 4ملاعق ثم نصب الخليط الاول في الصينية وناخذ صينية اكبر من الصينية الاول ونحط فيها الماءثم نضع الصينية الاولى في وسط الصينية الثانيم ولازم المي متكون كثيرة حتى لا تتدفق على الخليط ثم نضعه في الفرن نكون مسخنينه منقبل ثم ندخل سكينة ونتاكد من انو ناضج وصلر احمر نخرج الصينية ونخليه يبرد ثم ناخذ سكين ونفوتوا في الحواشي وبعدين ناخذ صحن التقديم ونقلبه فيه ثم ندخله الثلاجة ونقدمه بارد ويمكن لاك ان تزينيية برشات الفسق او الكاوكاو او شرلئح التفاح ولي تجربها ترد علي وتقولي النتيجة انا في انتظاركم