اليوم جايبه لكم طريقه عمل
الشيبس النزلي ..
وبيكون زي الشيبسات المعروفه
ليز وتسالي …والخ
اذا عجبكم ادعولي ..
اول شيئ يقطع الباطاطا على شكل حلقات .
ثانيا يوضع بماء بارد جدا مايقارب للثلج
ويوضع عليه كميه من الملح
وكل ماكثر كميه الملح صار احسن
بس بكميه معقوله مو كثيره مره
الحين يجيكم الظغط وتدعون علي
ويترك لمده ساعه او نصف ساعه
واذا حبيته بنكه خل او حار
توخري المويه الي نقعتي فيها البطاطا
وتحطين مويه ثانيه وتضيفين على المويه النكهه الي تبيها مثلا خل
تحطين كميه الخل الي تبيها بس يكون الخل بارد وتخلي البطاطا منقوع في المويه نصف ساعه
وبعد كذا تصفيه وتقليه بالزيت على نار هادئه .. وتخليه بعد القلي شوي حتى يبس ..
الشيبس النزلي ..
وبيكون زي الشيبسات المعروفه
ليز وتسالي …والخ
اذا عجبكم ادعولي ..
اول شيئ يقطع الباطاطا على شكل حلقات .
ثانيا يوضع بماء بارد جدا مايقارب للثلج
ويوضع عليه كميه من الملح
وكل ماكثر كميه الملح صار احسن
بس بكميه معقوله مو كثيره مره
الحين يجيكم الظغط وتدعون علي
ويترك لمده ساعه او نصف ساعه
واذا حبيته بنكه خل او حار
توخري المويه الي نقعتي فيها البطاطا
وتحطين مويه ثانيه وتضيفين على المويه النكهه الي تبيها مثلا خل
تحطين كميه الخل الي تبيها بس يكون الخل بارد وتخلي البطاطا منقوع في المويه نصف ساعه
وبعد كذا تصفيه وتقليه بالزيت على نار هادئه .. وتخليه بعد القلي شوي حتى يبس ..
وبالهناء والعافيه
تسلم ايدك
فكرة حلوة
مشكورة صديقتي
يسلمو على الردود وين الباقين
