المكونات ومقاديرها:
1كعكة البرتقال والوز
4 اكواب من الفراولة الطازجة ,تشرح الالقليل منها لاستعماله للزينة
نص كوب من الخل البلسمي
3 ملاعق كبيرة من السكر
1 لتر من الكريمة المخفوقة (القشدة)
سكر بودرة
نص كوب من الوز المشرح والمحمص للزينة
بودرة فانيلا او نص ملعقة صغيرة من روح الفانيلا
بشارة برتقالة
طريقة تحميص الوز::
يسخن الفرن الى 200 درجة مئوية
يوزع الوز على صينيةضحلة للخبز وتدل الفرن مدة 2 دقيقة ليحمر الوز
تخرج الصينية ويؤخذ الوز ويوضع في طبق اخر ليبرد
طريقة التحضير""
تقطع الكعكة قطع كبيرة وترك جانبا
توضع الفراولة المغسلة والمشرحة في وعاء كبير ويرش عليها السكر الخل البلسمي وتخلط برفق
في طبق مبرد في البرادتوضع كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيلاوتخفق بخفاقة كهربائية
حتى تتكون على سطح الخليط نتوءات ناعمة (من المستحن تبريد مضرب الخفاقة)
تطبيق الكونات::
في طبق زجاجي للتقديم, توضع طبقة من قطع الكعكةويوضع فوقها شرائح الفراولة
ثم فوق الفراولة الكريمة المخفوقة
ثم قطع اخرى من الكعكة فالفراولة فالكريمة وهكذا……….
ويزين الوجه بالفراولة غير المشرحةوالوز المحمص وقليل بشارة البرتقال
وتوضع في البراد لحين تقديمها
وبالعافية"""""""""(((اقتراح ممكن الكعكة تكون جاهزة اواعمليها حسب طريقتك بالنكهةالبرتقال والوز)) :7_13_16[1]:
