المقادير:
– 3 كيلو كنافة .
– 1 كوب سمن بلدي أو زبدة سايحة .
– 4 حبات موز متوسطة و مقطعة حلقات .
– مكسرات حسب الرغبة .
– 1 كوب شربات
– 3 كيلو كنافة .
– 1 كوب سمن بلدي أو زبدة سايحة .
– 4 حبات موز متوسطة و مقطعة حلقات .
– مكسرات حسب الرغبة .
– 1 كوب شربات
الطريقة:
– تقطع الكنافة الى قطع صغيرة جدا حوالي 1 سم على أقصى تقدير .
– تفرك بالسمن جيدا .
– يوضع نصف مقدار الكنافة في صينية تيفال و يكبس جيدا .
– ترص حلقات الموز .
– ترش المكسرات .
– يوضع الجزء الثاني من الكنافة , و يكبس جيدا جدا .
– تدخل الفرن المحمي مسبقا عند 200 درجة مئوية , و تترك حتى تحمر .
– تقلب على طبق التقديم , و تسقى بالشربات
– تجمل بالفستق أو بالمكسرات المستخدمة
بالف هنا وشفا
