* وجبة صحية من الحوم (الحم البقرى):
* المقادير:
1/2 1 كيلو لحم بقرى مقطع إلي مكعبات
ثمرتان بصل مقطعة إلي حلقات
800 جرام طماطم مقطعة إلي قطع صغيرة
1/2 كوب خل أبيض
1/2 كوب ماء
3 ملاعق صغيرة سكر
300 جرام صلصة طماطم
ملح وفلفل
* المقادير:
1/2 1 كيلو لحم بقرى مقطع إلي مكعبات
ثمرتان بصل مقطعة إلي حلقات
800 جرام طماطم مقطعة إلي قطع صغيرة
1/2 كوب خل أبيض
1/2 كوب ماء
3 ملاعق صغيرة سكر
300 جرام صلصة طماطم
ملح وفلفل
* الطريقة:
– ترص قطع الحم في صينية ثم يوضع فوقها البصل والطماطم والماء والسكر وصلصة الطماطم والملح والفلفل.
– توضع في الفرن تحت درجة حرارة متوسطة مع وضع غطاء علي الصينية.
– تترك في الفرن حتى تمام نضج الحم، حتى يقل منسوب السائل.
وبالهنا والشفاء
