المقادير :
خمس حبـات فجل احمر + حبتان بصل + ملعقة ثوم مفروم + ملعقتان زيت زيتون + ملعقتان خل + -ذرة +ملح >>
طريقة العمل : اولا يقطع الفجل و البصل إلى حلقات رفيعة
ثانيا يخلط الثوم والخل والملح والزيت جيداً
في النهاية يرتب الفجل والبصل فى صحن التقديم ويوضع على الوجه الخليط السابق …
ّّّّّّّّّ|||||||||||||||| فائدة الفجل |||||||||||||||||
الفجل مضاد للزكام لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين سي و مطهر عام ومقوي للعظام
و مدر للبول و شرب عصيره على الريق يساعد في علاج الاحماض الصفراوية ويزيل الرمال
من المثانة كما انه ينفع في علاج السعال الديكي
كما ان الفجل فاتح للشهية و يوجد بالفجل نسبه عالية من الكبريت المفيد للجلد و الشعر ,
كذلك يوجد بالفجل نسبه عالية من الحديد المفيد لعلاج فقر الدم
الاكثار من اكل الفجل يسبب مغص بالمعدة لاحتوائه على زيوت طيارة لذلك يستحسن
عدم اكله للمصابين بامراض الجهاز الهضمي او المصابين بامراض الكبد .
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري
