المقادير..
زبدية رز ابيض مغسول_وزيت-لحمة غنم مفرومة-وتبهر بملعقة كمون -وكزبرة ناعمه-وبهار كبسة-وملح-وفلفل
وملفوف-وجزر-وبطاطا
الطريقة..
يسلق الملفوف بالماء المغليي سلق خفيف
ثم تخلط البهارا ت بالرز واللحم والزيت
وتنقسم الملفوف الى مربعات وتحشى
ونقطع البطاطا الى حلقات والحزر كذلك وتوضع في قاع الطنجرة ثم يوضع اليبرأ الملفوف ويصف عالداير
متل اليالنجي ويوضع معها ليمون او حمض الليمون مع 2كاس ماء
وتطبخ على نار هادية لمدة نص ساعة او الى ان تستوي
وصحه وهنا
زبدية رز ابيض مغسول_وزيت-لحمة غنم مفرومة-وتبهر بملعقة كمون -وكزبرة ناعمه-وبهار كبسة-وملح-وفلفل
وملفوف-وجزر-وبطاطا
الطريقة..
يسلق الملفوف بالماء المغليي سلق خفيف
ثم تخلط البهارا ت بالرز واللحم والزيت
وتنقسم الملفوف الى مربعات وتحشى
ونقطع البطاطا الى حلقات والحزر كذلك وتوضع في قاع الطنجرة ثم يوضع اليبرأ الملفوف ويصف عالداير
متل اليالنجي ويوضع معها ليمون او حمض الليمون مع 2كاس ماء
وتطبخ على نار هادية لمدة نص ساعة او الى ان تستوي
وصحه وهنا
شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري
تسلم ايديك
تقبلي مروري
روووووعه
يعطيك العافيه
تقبلي مروووووري
يعطيك العافيه
تقبلي مروووووري
تسلم الأيآدي حبوبتي /
