وتكون من البحرين لسهولة التعامل والتوصيل
شاكره لكم حسن التعاون
رجاءً لا تنطشوني ردوووو عليي باسرع وقت:05:
up
up
قمة الاحباط
وتكون من البحرين لسهولة التعامل والتوصيل
شاكره لكم حسن التعاون
رجاءً لا تنطشوني ردوووو عليي باسرع وقت:05:
قمة الاحباط
المكونات
– نصف كج كالامارى ( مسلوق).
– 200 جم لحم الجمبرى ( مفروم) .
– 200 جم كالامارى مفروم.
– 2 ملعقة بصل مفروم
– 2 ملعقة فلفل رومى مفروم , 4 فصوص ثوم , 2 ملعقة صلصة ,ملح وفلفل.
– ملعقة بقدونس وملعقة شبت.
طريقة التحضير
– نخلط الجمبرى المفروم مع الكالامارى المفروم .
– نضيف البصل والثوم والفلفل والتوابل والصلصة.
– نحشى الكالامارى بالخلطة السابقة وندخله الفرن حتى يتم التحمير .
– يخرج من الفرن ويقطع حلقات ويقدم بجوار بطاطس محمرة أو أرز.
م/ن
ارتباط الزوج بامرأة أخرى يتطلب منه قدرا من التفكير والعمل المضني. فإن تتبع أكاذيبه والاعذار التي يختلقها، عملية مرهقة للغاية وكثيرا ما تكون حكاياته لك غير كاملة التفاصيل وتفتقد للتسلسل المنطقي وسواء كان ما ينتابك مجرد هواجس دفينة أو آثار أحمر شفاه على ملابسه، اليك عشر علامات تدعوك إلى رفع مستوى الحذر واعلان حالة الاستعداد للدفاع عن عشك وزوجك.
1 – الاهتمام بمظهره:
انتبهي تماما لهذه الاشارة فبعد ان قضى سنوات من الاهتمام العابر بمظهره، بدأ فجأة في استخدام مرطب البشرة الخاص بك وتصبح الحالة أسوأ لو أنه اشترى لنفسه مرطبا خاصا له أو عندما يعود اليك بتصفيفة شعر حديثة تختلف عما اعتاد عليه من قبل من دون استشارتك وقد يغير العطر ما بعد الحلاقة أيضا من دون انذار سابق كلها اشارات يجب ان تأخذي حذرك منها.
2 – الاهتمام بلياقته:
ان رياضته المفضلة هي مشاهدة التلفزيون فاسألي نفسك اذن لماذا صار يقضي وقت فراغه كله في صالة الألعاب الرياضية أو ثلاث مرات اسبوعيا وبانتظام من دون ان تفوته أي حصة؟ هل يحاول الوصول الى درجة مناسبة من اللياقة الجسدية والعضلات البارزة لعيني شخص ما؟ والاحتمال الأكبر ان هذا الشخص ليس أنت.
من اهم الاشياء التي يفعلها الزوج و تكشف خيانته
3 – الاهتمام بآخر الصرعات:
هل هذا قميص جديد؟ شورت ملون؟ ان كان يكره التجول في المحال والقيام بعملية التسوق. وأنت لم تشتر هذه الأشياء اذن فمن شراها؟ أو لماذا أقبل هو على السوق لشراء كل جديد؟ ولماذا بدأ ارتداء آخر الصرعات وهو منطلق للقاء الربع؟
4 – دائما مشغول:
لقد اصبح فجأة غارقا في العمل. يعمل لوقت متأخر ليلا، وأحيانا في الاجازات الاسبوعية "لتقوية فريق العمل" ثم ازدادت سفرات العمل التي تأخذه مواعيدها الغريبة بعيدا عنك لفترات طويلة ومتكررة. هل تعرفين أحدا من زملائه؟ هل صاروا مشغولين مثله أيضا؟
5 – أذن من طين:
يبدو الأمر أحيانا كأنك تتحدثين للحائط لقد ابتعد عنك كثيرا، أكثر من المعتاد وتحتم عليك ان تكرري له الحديث ثلاث مرات على الأقل قبل ان تخترق جملك فقاعة افكاره، فمن الواضح ان ذهنه بعيد عنك.
مع مين بتحكي؟
من اهم الاشياء التي يفعلها الزوج و تكشف خيانته
6 – على شبكة الإنترنت:
بدأ زوجك يقضي ساعات طويلة امام شاشة الكمبيوتر، وكثيرا ما تكون النافذة صغيرة الحجم حين تقتربين منه هل يجري حقا بحثا يفيده في عمل ما في وظيفته أو يبحث عن وجهة ما تقضيان بها اجازتكما المقبلة؟ ان لم يكن الأمر كذلك فالاحتمال الأكبر انه على اتصال بشخص ما من خلال عنوانه الالكتروني لذا فهو دائم الاطلاع على بريده أولا بأول.
7 – الخروج مع الزملاء:
لقد اعتاد زوجك الخروج بعد العمل مع زملائه لشرب فنجان شاي أو حتى لتناول الغداء، اما الآن فقد طالت سهراته مع الرفاق وصاروا يلتقون بانتظام أي انه بشكل أو بآخر يعود متأخرا أكثر بكثير من المعتاد، وأحيانا يكون مضمخا بالعطور الخفيفة.
من اهم الاشياء التي يفعلها الزوج و تكشف خيانته
8 – اضطرابات تلفونية:
صار التلفون يتصرف بغرابة فيدق مرة واحدة ثم يصمت ثم يختفي زوجك لإجراء مكالمة تلفونية أو قد يدق التلفون ثم تغلق السماعة فور سماع صوتك. وأصبح زوجك يحتفظ بتلفونه النقال معه طوال الوقت، وأينما ذهب. وتصله أحيانا رسائل قصيرة قبل النوم فيقوم بمسحها فورا، وحين تسألين تكون الرسالة دائما واردة من صديق يمر بأزمة ما.
9 – تلاشي الانجذاب
انتهى شهر العسل، وهذا أمر مؤكد الا ان العلاقة الحميمية مازالت سارية وبانتظام لكليكما الا ان الزوج فقد اهتمامه بالعلاقة الحميمية أخيرا وصار يلتف حول نفسه عند أي تواصل بينكما حتى لو كان التقاء اليدين واذا حدث أي تواصل حميم يكون مجرد انصياع للأمر الواقع. وقد تسألين نفسك احيانا عن بعض الأمور التي يستحدثها في العلاقة الحميمية ومن أين تعلمها؟
من اهم الاشياء التي يفعلها الزوج و تكشف خيانته
10 – أوضاع دفاعية:
اذا ذكرت له انك تشتاقين اليه او انك تلاحظين انه يقضي وقتا أطول في عمله فسينفجر في ثورة دفاعية ويبدأ في اتهامك بعدم تقدير تعبه وارهاقه في العمل ومدى جديته لا لشيء الا من أجلك ومن أجل الأولاد انه يعارضك على طول الخط.
هذه هي أجراس الخطر فانتبهي اذا دقت منها خمسة اجراس أو أكثر اما اذا اقتصر الأمر على أقل من ذلك، فربما تكون الأمور عابرة فلا تظلمي زوجك لكن تعاملي معه بحذر حتى تثبت براءته
بالنهاية الله يعينهم كيف ماتحركو الرجال الشك قائم
من أهم المشاكل التي تقلق الأب والأم هو تأخر النطق عند طفلهما، ولعل من أهم أسباب ذلك ضعف المستوى العقلي للطفل إذا أن هناك صلة وثيقة بين ذكاء الطفل والنطق، كما يؤثر التخلف العقلي بدرجة كبيرة على تطورالنطق عند الأطفال، فالطفل المتخلف عقليا ينخفض لديه مستوي التركيز والإنتباه وبالتالي لا يستطيع تقليد أو محاكاة الآخرين، ويعتبر عدم السمع أو شدة ضعفه من أهم الأسباب وراء ذلك، لأن السمع هو الوسيلة التي سيتعلم بها الطفل من الآخرين فبمجرد سماع الطفل لكلمة ما سيستطيع التقلديد ومحاولة إعادة نفس الكلمة التي سبق وأن سمعها، ولا يمكن إهمال العوامل الوراثية عند الحديث عند تأخر النطق عند الأطفال، فمن الممكن أن يكون الطفل ذو ذكاء طبيعي وحاسة سمع قوية إلا أنه يعاني من تأخر النطق ويرجع السبب في مثل هذه الحالة إلى وجود حالات مماثلة في العائلة، لأن النطق أو الكلام يعد شكل من أشكال النمو الاخرى التي تعتمد على نضج النخاعية في الجهاز العصبي، وفي تلك الأجزاء التي تتحكم في عملية النطق.
العوامل البيئية كذلك تؤثرعلى تأخر النطق عند الطفل فلا يمكن أبد أن يتساوى في ذلك طفل كبر في رعاية الأم والأب وطفل كبر في دور المؤسسات والمعاهد التربوية إذ تؤثر سوء معاملة الطفل وعدم احتواءه في ذلك كذلك عدم إهتمام المربيين في تلك المؤسسات على تدريب الطفل على النطق والكلام لسبب او لآخر، فليحذر الأب والأم من سوء التصرف مع الطفل عند نطقه بالكلمة الأولى فبعض الأمهات عن غيرقصد تسخرمن طريقة طفلها في بداية عهده بالكلام فتجعل من يحيط به يسخر منه، مما يؤثر سلبا على نفسية الطفل ويجعله يفضل الصمت على الكلام لبعض الوقت، وقد لوحظ أن تطورالكلام عند العائلات ذات المستوى الاجتماعي، والثقافي العالي مع وجود وضع اقتصادي جيد، يكون أفضل وأسرع.
التوائم، فقد يتأخر أحدهما في النطق والكلام ولايصاب الآخر إلا في حالات نادرة جدا ولا يوجد سبب ظاهر لذلك حتى الآن، كذلك فإن وجود خلل في بعض تراكيب الأعضاء التي تؤثر على الكلام مثل انشقاق شراع الحنك، وسوء الإطباق بين الفكين خاصة إذا كانت متلازمة بحالة صغر الفك السفلي، وبمجرد معالجة ذلك يستطيع الطفل النطق بطريقة صحيحة.
يعتبر جنس المولود عامل مؤثر في النطق عند الأطفال إذ ان الإناث يعتبرن أسرع في النطق من الذكور.
واخيرا ينبغى على الأم أن تجد وقتا كافيا لطفلها لتدريبه على الكلام وأن تعطيه القدر الكافي من الحنان الذي يؤثر ايجابا على ثقة الطفل في نفسه وشعوره بالأمان ويتعلم منها بسهولة.
تسلـــــــمين ,,
,, بــاركـ الله فيـــــكـ في إنتـــــــظار جــديــــدكـ |
شكرا لمرورك حبيبتي
سالى فؤاد
كم باباً فتحت؟
إن من لا يملك المفتاح لا يستطيع فتح أي باب, اعني بالمفتاح الإحساس بالمسؤولية و النية الصادقة لفعل الخيرلناس بدون مقابل, فكلمة شكرا تعني الكثير
كم بابا فتحت؟=======================
دون أن أقصد تسببت في جريمة بأمريكا. فلم أفتح الباب لسيدة كبيرة في السن كانت تسير خلفي وأنا أهم بالخروج من باب مجمع تجاري. ارتطمت السيدة بالباب وتعثرت وتبعثرت أغراضها على الأرض دون أن تصاب بأي أذى. لكن خلال محاولتي مساعدتها في جمع أشلاء أكياسها سألني رجل أمن أن أرافقه إلى مكتب الإدارة في المجمع بصوت عال كالذي ينادي به الصوص. ذهبت معه مرددا في نفسي: "اللهم لا أسألك رد القضاء ولكن أسألك الطف فيه"[الصواب بل أسألك أن تقينا شر ما قضيت ونسأل الله العافية]. وفور أن دخلت المكتب دار بيننا الحوار التالي، والذي بدأه بسؤال فظ: "هل لديك مشاعر؟". أجبته باقتضاب: "بالتأكيد". فرد وجهه يفيض غضبا: "لماذا إذاً لم تفتح الباب للسيدة التي وراءك؟". رددت عليه قائلا: "لم أرها. فلا أملك عينين في مؤخرة رأسي". فقال وهو يبحث عن قارورة الماء التي أمامه ليطفئ النار التي تشتعل في أعماقه إثر إجابتي التي لم ترق له: "عندما تقود سيارتك يتوجب عليك أن تراقب من هو أمامك ومن خلفك وعن شمالك ويمينك. فمن الأحرى أن تكون أكثر حرصا عندما تقود قدميك في المرة المقبلة". شكرته على النصيحة، فأخلى سبيلي معتذرا عن قسوته، مؤكدا أن تصرفه نابع من واجبه تجاه أي شخص يبدر منه سلوكا يراه غير مناسب.خرجت من مكتبه وأنا أهطل عرقا رغم أن درجة الحرارة كانت تحت الصفر وقتئذ في ولاية يوتاه بغرب أمريكا. كان درسا مهما تعلمته في سنتي الأولى في أمريكا عام 2000. فأصبحت منذ ذلك الحين أفتح الأبواب لمن أمامي وخلفي وعن يميني وشمالي. ومن فرط حرصي أمسكه لمن يلوح طيفه من بعيد في مشهد كوميدي تسيل على إثره الضحكات.
فتح الأبواب في المجمعات التجارية والمستشفيات والجامعات يعد سلوكا حضاريا ويعكس ثقافة تجيدها دول العالم الأول ما جعلها تقطن الصدارة، فيما نقبع في المؤخرة. لا أقصد فقط الأبواب الفعلية التي نعبرها في أماكننا العامة بل أيضا الأبواب الافتراضية التي تقطننا وتشغلنا. في يقظتنا وأحلامنا. باب الوظيفة وباب الترقية وباب الفرصة. هذه الأبواب التي يملك بعضنا مفاتيحها ومقابضها بيد أنها للأسف لا تفتح إلا لمن نحب ونهوى. لمن له منزلة في نفوسنا وقلوبنا، ما أدى إلى ارتطام وسقوط الكثير من الموهوبين، من لا حول لهم ولا قوة، أمام هذه الأبواب، متأثرين بجراحهم ومعاناتهم. فأبوابنا موصدة ومغلقة إلا أمام قلة قليلة لهم الحظوة والشفاعة وربما ليس لديهم أدنى الإمكانات للحصول على وظيفة معينة أو فرصة تتطلب مواصفات ومعاير محدة.
في حفل تخرج صديقي من جامعة مانشستر بريطانيا العام الماضي تأثرت بكلمة الخريجين التي ارتجلها طالب سوداني حصل على درجة الدكتوراه في الهندسة. سحرتني كلمته القصيرة التي قال فيها: "لن أفسد فرحتكم بكلمة طويلة مملة. سأختزلها في جملتين. دكتور جون فرانك، شكرا لأنك فتحت باب مكتبك وعقلك لي. هذا الباب هو الذي جعلني أصعد هذه المنصة اليوم وأزرع حقول الفرح في صدر جدتي مريم".
قطعا، لا يرتبط السوداني صلاح كامل وأستاذه جون فرانك بوشائج قرابة وروابط دم. لكن الأخير آمن بمشروع طالبه فشرع له أبواب طالما اصطدم بها في وطنه وعدد من الدول العربية[لعل هذا كثير لكن يوجد من يقدر مسئوليته في أمته إن شاء الله ]. يقول صلاح وهو يدفع عربة جدته التي جاءت إلى بريطانيا خصيصا لتقاسم مع حفيدها الوحيد فرحته بالحصول على الشهادة الكبيرة: "الدكتور فرانك الوحيد الذي أصغى إلي. طفت دولا عربية كثيرة وجامعات عديدة ولم أجد أذنا صاغية".
إن مجتمعاتنا العربية تحفل بالأنانية وحب الذات. فتكاتفنا وتعاوننا وفتح الأبواب لبعضنا البعض سيثمر نجاحا غفيرا. يقول المفكر الفرنسي، لاروشفوكو: "الأنانية كريح الصحراء.. إنها تجفف كل شيء".
ثمة حل واحد يقودنا لإفشاء الإبداع وإشاعة النجاح وهو نكران الذات وإعلاء محبة الإنسان عاليا وتطبيقه في كل معاملاتنا. وليبدأ كل واحد منا بسؤال نفسه قبل أن يخلد إلى النوم: "كم بابا فتحت اليوم". إجاباتنا ستحد إلى أين نتجه. فماذا نتظر من مجتمعات مغلقة لا تفتح الأبواب… لاشك أنها تركض وراء السراب؟
احبابي ادعولي ارجوكم لا تنسوني من دعائكم ادعولي برضا الله ورضا الوالدين:0153:
لا اله الا الله محمد رسول الله عليه افضل الصلاة وسلام
والديك آآآآآآآآآآآآآآآمين
مشكورة وكلعادة مواضيعك قمه في الروعه والجمال الله يعطيك الف عافيه ويرزقك الله الفردوس برضى
والديك آآآآآآآآآآآآآآآمين |
حبيبتي انت قمر وعسل الله يسلمك خجلتني بلطفك
الله يسعدك مدا الدهر ويجعلك من اهل الجنان
ان شاء الله ذاك مكان ملتقانا يارب لا تحرمنا من النظر لوجهك الكريم
لا اله الا الله محمد رسول الله عليه افضل الصلاة وسلام
– بادئ ذي بدء أريد أن أحبك وأريدك أن تبادلني الشعور نفسه أفلا أستحق احترامك لقاء ذلك؟
– لا تنتقدني أمام الآخرين حتى ولو أخطأت أو لم أحسن التصرف، فعندما تقلل من شأني تجعلني أشعر بالإحراج والاستياء مما يدفع كبريائي إلى الرد عليك.:sgsh:
أرجوك أن توفر ملاحظاتك السلبية عني وتقدمها لي ونحن على انفراد إذ أكون وقتئذ أفضل استعداداً لتقبلها دونما تحفظات.
– عندما نختلف في رؤية الأمور أرجو ألا تستخف برأيي. ليس بالضرورة أن يكون أحدنا مصيباً عندما يكون الآخر مخطئاً. كما أنه لا يتعين علينا أن نتقاتل كي نصل إلى اتفاق إذ إنه عندما يحدث ذلك تراني أميل إلى تقبل رأيك، لكنني أستاء من ذلك لاحقاً.
– عندما أكون متضايقة وآخذ بالبكاء أو أفقد السيطرة على مشاعري فاسمح لي بالتعبير عن هذه المشاعر. وحاول أن تتحمل ذلك. فهذه مشاعري الشخصية وسأتمكن من استيعابها أكثر لو أعطيتني الوقت لذلك. كما أن معاناتي تصبح أقل إذا شعرت بالحرية في التعبير عن هذه المشاعر بصورة طبيعية بدل أن أكبتها خشية أن أزعجك أو أضايقك.:sdfsg:
– انشغالك في المجتمع يكسبك مكانة وتقديراً أكثر مني. أرجو أن تعرف أني مدركة لهذا الأمر. لذا فإني سأشعر بغيرة أقل واعتزاز أكثر عند إقرارك أن ما أبذله من جهد لتحريرك من المشاغل المنزلية قد مكنك من تكريس معظم وقتك لإدارة أعمالك.
يفرحني أن تعترف أمام الآخرين بأني أستحق الثناء لقاء ذلك.
– أحتاج إلى قضاء وقت مميز معك.:7_1_115[1]: أعرف أن عملك يستحوذ على جل اهتمامك، لكن ماذا يتبقى لي إذا أعطيت أفضل ما تملكه من طاقة لعملك، أرجو أن تخصص بعضاً من وقتك لنا فقط ، كما أرجو ألا تعيد القيام بالأشغال التي أنفذها لأني عندما أتعثر أكتسب المهارات المطلوبة للقيام بتلك الأعمال بصورة أفضل في المستقبل. أنا أتعلم بصورة أسرع لو أتحتَ لي الوقوع في الخطأ دونما توبيخ منك أو مساءلة. معظم الأمور التي تعيد القيام بها من بعدي سيطويها النسيان، وثقتي بنفسي ستعود لي بصورة بطيئة. إن عدم سماحك لي بالفشل يعني أنك تمنع عني تعلم الطريق إلى النجاح.
لا تعطني رسائل مشوشة عن مظاهر الأنوثة لديَّ ففي هذا الموضوع أنا أكثر منك بلبلة وعدم ثقة. إنني تربيت منذ طفولتي على الاعتقاد أني سأخسر احترام الرجل لي إذا أبديت علانية أني مثيرة للغريزة الجنسية. إنك قد تجعلني أقع في الحيرة عندما أراك مهتماً بمسألة إغراء المرأة، ولكنك في الوقت نفسه تنتقدني عندما يكون مظهري مغرياً. لا ترفعني إلى مصاف الآلة. امنحني من ثقتك ما يكفي لأن تكون صريحاً معي في الأمور الجنسية. إنك بهذا تكون القدوة لي كي أتغلب على التردد لدي لأكون منفتحة مثلك.
– لا تلقي مسؤولية التقصير علي عندما أقوم بما أوكلتني به. إذ إن نقدك الجارح يؤثر على اعتدادي بنفسي ويجعلني أشعر أني عاجزة عن القيام بأي أمر بصورة جيدة. لن تعرف كم ستكون ثقتي بنفسي أكبر وإنتاجي للعمل أكثر لو اعترفنا معاً بحقي في إنجاز الأمور على طريقتي الخاصة.
عندما تستعجلني لإنجاز أمر ما بسبب زحمة الأعمال أو انشغالي عنه فلا تفسر ذلك بأني رافضة القيام بما أوكلتني به أو غير مكترثة له.
عندما تضع أولويات أخرى للعمل أمامي أحاول أن أقول لنفسي إنه لا بد أن لديك ما يبرر ذلك وإن هذا ليس معناه أنك لا تهتم لأمري. لا يحتاج بالغان مثلما إلى إعادة التأكيد المتواصل لالتزامهما وحبهما لبعضهما بعضاً.
– من المهم جداً أن تقول ما تعنيه. فلا توجه لي التعابير المجحفة التي تؤذيني ثم تتوقع مني أن أنساها على الفور ولا تغدق عليَّ وعوداً كبيرة لا تقوم بتنفيذها أبداً. إني أتقبل منك عندما تأمرني أو أدعك وشأنك في ساعة غضبك. كما أنني أتطلع إلى باقة الورد التي وعدت بإرسالها عندما كنا في ساعة فرح ووداد. ما زلت أقول لنفسي إن الناس تظهر على حقيقتها في ساعة الغضب وإن الوعود الكاذبة تدل على عدم الإخلاص. إن محاولتي تجاهل كل ذلك تؤذيني وتجعل البرودة تدب في أوصال علاقتي بك.
– تذكر أن حقوق المرأة هي واجبات الرجل.
– لا تضربني لأن خير الرجال هم الذين لا يضربون زوجاتهم وتذكر أن تتمنى لأخيك ما تتمناه لنفسك (هل تريد أن ترى أحداً يؤذي أمك)؟:10_9_134[1]:
– تذكر أن مالي ملكي وأن بعض مالك (ملكي).
– تقول العرب إن (استقامة المنجل في اعوجاجه).
– فتذكر أني خلقت من أكثر ضلوعك اعوجاجاً. وهذا لا يعني أني غبية بقدر ما يعني أني مختلفة عنك فأنا أفكر وأتصرف كامرأة وليس كرجل.
– تذكر أن المرأة التي لا تخاف الله ولا تؤدي حقوق الله، ولا تصلي وتعتقد أن الزنا حلال كيف ستكون قادرة على احترام شريكها.
فاحمد الله أن زوجتك مسلمة.
سؤال………هل يحتاج زوجك ان ترسلي اليه هذه الرساله؟؟
دمتم باحسن حال
:icon_arrow:
ذات مرة كان هناك جزيرة تعيش عليها جميع المشاعر(السعادة)(الحزن)(
الحكمة
)كل المشاعر حتى(الحب)..
وذات يوم اكتشفوا أن الجزيرة تغرق،،فحاولت جميع المشاعر الهرب من الجزيرة للنجاة،حول الحب الهرب ولكنه لم يكن يملك شيئاً للهرب فيه،،فقر أن يسأل غيره ليهرب معه..
فوجد الثراء يهرب في مركب ضخم جداً فقال الحب:هل من الممكن أن أهرب معك؟؟فرد الثراء:بالطبع لا،إن مركبي يحتوي على الكثير من الذهب والفضة ولا مكان لك معي..
بعد قليل كان الغرور ماراً بمركبه،،فقر الحب سؤاله هل تستطيع أن تأخذني معك؟؟فرد الغرور:لأسف لا أستطيع مساعدتك إنك مبتل ومركبي نظيفة وجميلة وأخشى عليها من التلف بسببك..
كان الحزن ماراً بجوار الحب،،فسأله الحب:هل من الممكن أن تأخذني معك؟؟فقال الحزن:أنا حزين للغاية وأفضل البقاء وحدي..
وعندما مرت السعادة بجوار الحب كانت سعيدة للغاية فلم تلحظ وجوده إلى جانبها..
وفجأة ظهر عجوز من بعيد،،ونادى الحب لينقذه معه ويركب معه،،فشعر الحب بالأمان والطمأنينة ولكن فرحته أنسته أن يسأل العجوز عن اسمه،،حتى وصلوا إلى بر الأمان ونجوا جميعاً فذهب العجوز بعيداً قبل أن يسأله الحب عن اسمه..
فشعر الحب أنه مدين للعجوز بحياته،،ولكنه لم يعرف من هو هذا العجوز..
رأى الحب الحكمة تجلس بعيداً فذهب إليها ليسألها عن العجوز..
فقالت الحكمة:إنه الزمن..فاستغرب الحب وقال:الزمن!!
فقالت له الحكمة:نعم إنه الزمن،،فسألها الحب:لماذا ينقذ الزمن حياتي؟؟
فأجابت الحكمة:
لأن الزمن وحده هو الذي يعرف قيمة الحب
تحياتي لكم
السبب عدم مطآآبقته للمسودة،
2- بعد ما نتأكد إن البروكلي استوى، نضرب الشوربة في الخلاط لغاية ما كل مكوناتها تتجانس، ونضيف معاها كمية من الكريمة اللباني، وبعد كده نرجّع الشوربة على النار ونضيف عليها باقي كمية الكريمة اللباني والكمون.
3- بعد كده نصب الشوربة في أطباق التقديم، ونزيّنها بقطع البروكلي الأخضر.. وبالهنا والشفا
شوربة السمك والجندوفلى
الطريقة:
1- سيحي الزبدة على النار، وبعد كده ضيفي إليها البصل مع استمرار التقليب لغاية ما لون البصل يبقى ذهبي.
2- لما تلاقي إن لون البصلة بقى ذهبي ضيفي إليها الدقيق مع استمرار التقليب لمدة خمس دقائق أو لغاية ما الدقيق يحمرّ.
3- بعد مرور الخمس دقائق ضيفي إليه اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر علشان الدقيق ما يكلكعش.
4- بعد كده ضيفي شوربة الفراخ مع استمرار التقليب لغاية ما تلاقي إن العجينة بقت متجانسة وسمكية ومش مكلكعة، ضيفي إليها الخضار والمشروم.
5- سيبي الخليط على النار لمدة ربع ساعة، وبعد كده ضيفي إليه عصير الليمون والبهارات والملح، وسيبيه على النار لمدة ربع ساعة كمان، أو لغاية ما تلاقي الخضار والمشروم استوى، اطفي البوتاجاز وحطي الشوربة في أطباق التقديم، وزيني الأطباق بالبقدونس.
شوربة الكوسة
المقادير:
1/2 كيلو كوسة مبشورة
3 ثمرات جزر مبشورين
فلفل أحمر مقطع شرائح طولية
كوب شوربة فراخ أو لحمة
بصلة مبشورة
1/2 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح وفلفل
الطريقة:
1- حمري البصل في الزيت لغاية ما لونه يبقى ذهبي، وبعد كده ضيفي إليه الشوربة لغاية ما تغلي.
2- بعد ما تغلي ضيفي إليها الجزر والكوسة والفلفل وسيبيهم مع بعض لمدة 20 دقيقة أو لغاية ما تلاقي إن الخضار استوى.
3- بعد كده ضيفي عليهم الكزبرة الخضراء والملح والفلفل، وسيبيهم على النار لمدة عشر دقائق، وبعد كده اطفي البوتاجاز وحطي الشوربة في أطباق الشوربة.. وبالهنا والشفا.
شوربة القرنبيط بالكريمة
المقادير:
قرنبيط مقطع لقطع صغيرة
2 بصل أخضر مقطع حلقات
3 أكواب شوربة فراخ أو لحمة
كوب زبادي
4 ملاعق كبيرة كريمة لباني أو قشطة
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح وفلفل وكمون
بقدونس "للتزيين"
الطريقة:
1- حمري البصل فى الزيت لغاية ما لونه يبقى ذهبي، وبعد كده ضيفي إليه القرنبيط وشوّحيه معاه على النار لمدة خمس دقائق.
2- بعد مرور الخمس دقائق ضيفي إليه الشوربة والملح والفلفل والكمون، وسيبيه على نار هادية لمدة ربع ساعة لغاية ما القرنبيط يستوي بعد ما تلاقي إن القرنبيط استوى اطفي البوتاجاز، وسيبيه علشان يبرد.
3- بعد ما يبرد اضربيه في الخلاط لغاية ما ينعم، وبعد كده ضيفي إليه الكريمة والزبادي، واضربيهم مع بعض مرة كمان.
4- بعد كده حطي الشوربة في حلة وحطيها علي النار لغاية ما تغلي، وضيفي إليها الملح والفلفل وشوية مية لو كانت الشوربة سميكة، وبعد كده حطيها في طبق الشوربة.
شوربة لسان العصفور بالجمبري
المقادير:
1/2 كيلو لسان عصفور
1/2 كوب زيت ذرة
بصلة مقطعة قطعا صغيرة جدا
3 فصوص ثوم مفروم
1/4 كيلو جمبري صغير مقشر
2 كوب مية
2 ورقة لاورا
عصير أربع ليمونات
6 أعواد كرفس مقطع قطعا صغيرة
بهارات سمك
ملح وفلفل وكمون
قرن فلفل أحمر مقطع قطعا صغيرة
الطريقة:
1- هاتي الثوم والفلفل الأحمر وحطيهم في الهون ومعاهم الملح والكمون والبهارات واطحنيهم كويس مع بعض، وبعد كده ضيفي إليهم الليمون وقلبيهم مع بعض.
2- هاتي الجمبري واغسليه كويس وبعد كده رشي عليه الخليط السابق وسيبيه لمدة نص ساعة علشان يتبّل كويس.
3- شوّحي لسان العصفور في الزيت لغاية ما لونه يبقى ذهبي، وبعد كده اطفي البوتاجاز.
4- حمّري البصلة والثوم فى الزيت، وبعد كده ضيفى إليهم الجمبري والمية المذاب فيها بهارات السمك.
5- اتركي الخليط في الحلة على النار مع إضافة ورق اللاورا وأعواد الكرفس وعصير الليمون لمدة ربع ساعة وبعد كده اطفي البوتاجاز.. وبالهنا والشفا
شوربة اللحمة المفرومة مع الشعيرية
المقادير:
كيس شعيرية سريعة التحضير
1/4 كيلو لحمة مفرومة
6 كوبايات شوربة فراخ او لحمة
بصلة مفرومة
ملح وفلفل
الطريقة:
1- اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل والملح والفلفل وقلبيهم كلهم مع بعض كويس علشان اللحمة تتبل.
2- شكّلي اللحمة على شكل كرات صغيرة ورصيها في صينية، وبعد كده دخليها التلاجة لمدة نص ساعة.
3- هاتي حلة وحطي فيها الشوربة وسيبها لغاية ما تغلي، وبعد كده ضيفي إليها الملح والفلفل، وسيبيها على النار لمدة عشرة دقائق، بعد كده ضيفي إليها كرات اللحمة وسيبيهم على النار لمدة نص ساعة لغاية ما اللحمة تستوي، وقبل أذان المغرب بنص ساعة حطيها على النار للتسخين وعند الغليان ضيفي عليها عبوة الشعيرية سريعة التحضير وسيبيها تغلي لمدة 5 دقائق بس، واطفي عليها وسيبي الحلة مقفولة لمدة 5 دقايق كمان وبعدين اغرفي الشوربة في أطباق التقديم.. وبالهنا والشفا.