1 حبة ناضجة من البطيخ الأصفر
10 سنتلتر من الماء الغازي
50 سنتلتر من عصير الإجاص
1 ملعقة كبيرة من العسل السائل
حبة من الحامض الأصفر
إعداد
قطعي البطيخ الأصفر إلى جزأين ثم أزيلي البدور، واسحبي اللب ثم قومي بطحنه لكي تحصلين على عصير. في قنينة خاصة بالعصير (دورق)، ضعي بعض القطع الثلجية وأضيفي إليها عصير البطيخ، اخلطي ثم أضيفي عصير الإجاص والعسل واخلطي مرة أخرى إلى أن يذوب العسل كليا ويصبح الخليط متجانسا. قومي بعصر الليمون الحامض وأضيفي العصير المحصل عليه إلى الخليط، في الأخير أضيفي الماء الغازي واخلطي.
لتقديم المشروب، استعملي كأسا طويلا وضيقا، يمكنك كذلك وضع قليلا من العسل السائل في قعر الكأس، و تحضير قضيب صغير من قطع الفواكه، وذلك بإدخال مربعات البطيخ الأصفر و الإجاص في عود "كيردون" بالتناوب. ضعي قضيب الفواكه أفقيا فوق الكأس، يمكن غمره في الكوكتيل قبل تذوقه
