السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهاردة حاعمل لكوا طريقة سهلة وسريعة للاسبكتي بالجمبري مش حاطول عليكو تعالوا نشوف هههه لا كدة حتتحولوا مش حتشوفوا
المقادير
كيس مكرونة اسباجتي نصف كيلو
كيلو جمبرى ((من الى يحبه البك ))
حزمة كرفس
نصف راس ثوم
الطريقة
قشرى الجمبرى واغسيلية
اسلقى المكرونه ثلاثة ارباع سلقة يعنى ما تسويهاش جامد وصفيها واغسليها
قشري الثوم واغسلي الكرفس وخرطية ودقية مع الثوم وضيفي ملح وكمون وشطة وفلفل اسمر
وبعدين هاتي الحجات الي دقيتيها وحطيها في الحلة وبعدين حطي عليها معلقتين زبدة ومعلقة زيت وشوحيهم
اسقطي عليهم الجمبري وشوحيه معاهم بس متحرقيهوش يعني كدة حوال كام دقيقة لغاية ما تحسي ان الجمبري استوى
اسقطي عليه المكرونة قلبيهم مع بعض
دوقي الطبق الجنان دة وهو سخن وبالف هنا
يسلمو
يسلمو خيتو
يسلمو
غلاتي
يعطيك العافيه
تقبلي مروري/
دلوعه حمودي
