الدونات اللذيذةبدون صور حلويات سهلة

السلام عليكم
كيفكم ياصبايا
معليش دايمن يقولون الصراحة راحة وانا (وأعوذ بالله من كلمة أنا )ماعرف أنزل صور
حاولت كذا مرهههه وجبت العيد:rmadeat-a52ff53d67::rmadeat-a52ff53d67::rmadeat-a52ff53d67:
فالعذر والسموحة منكم:D:D ومعوضين أنشاء الله خير

نبداء ياحبايب بسرعة في المقادير و الطريقة:
تحتاجين الى
2م خميرة فورية
كأس ماء (دافئ)
فنجال زيت
فنجال ونص سكر ناعم أو مطحون( و الاخير أفضل) نخلط ماذكر سابقا في الخلاط
حوالي 3 دقائق وحطيها في صينية ا لعجن
×××××××××××××××××××××××
ثم نضيف التالي فوق السائل السابق مع التحريك حتى ما تتكتل عليك
1 م بكنج بودر
12 م كبيرة حليب بودر
4 بيضات(مخفوقة )
×××××××××××××××××××××××
لان لان لان
الدقيق (اللي ماعندها دقيق كويت ترتاح مررررررره)لاتسوي
الكمية والله مأعرف بس أظن أنة 6 كاسات أقل بكاسة أو أكثر بكاسة
يعني لا تحطينة مررررره و حدة دفعات حتى تصير العجينة ليننة
موو تشدينها
وأذا أحتاجت أزود زيدي
تغطينها وتخليتها ترتاح من(15_60)دقيقة
حسب الظروف في رمضان مافيه وقت بعد 15ق أطلعا واسويها وتظبط معي
×××××××××××××××××××××××
اللحين جاء دور الفرد والتقطيع
ملاحظة(أعرف أني طولت عليكم بس أقول كل شي علشان أحل بعض المشاكل اللي يمكن البعض ما
يعرفها وغيري يمكن يعرف أحسن منها ) المهههم
خوذي سفرتين اللي ناكل عليها وأفرشيها
وحدة أدهنيها زيت وهذي تشتغلين عليها
والثانية رشي عليها الدقيق علشان تصفين الدونات فيها
××××××××××××××××××××××
تقسمين العجينة الى أربع أقسام ورشي فوقها دقيق
خذي كل قسم وأفردية بالفرادة كذا أسرع
وقطعيها دوائر كبيرة ثم أقطعي في الوسط دائرة صغيرة ملاحظة: (لالا ترقينها وواجد)
وانقليها في السفر الثانية علشان ترتاح وتقدرين تكملين شغلك
حتى تنتهين من الكمية
أنا عن نفسي القطاعة الصغير ما شريتها أخذت بدالها غطاءعلبة تولة جديدة
وأعطتني نفس النتيجة
×××××××××××××××××××××
بعدين جاء دور القلي
صبي مقدار 2 سنتم في صينية قلي وحمي الزيت
وخلي النار خفيفة حطي الدونات في الصينيةوقلبيهاحتى يتضاعف
حجمها في الزيت وانتبهي لالا تحترق وتصير سنبوسة
يكفي بس شوية شقار عليها خلاص شيليها وحطيها على جنب
×××××××××××××××××××××
التزين
ممكن تشترين المكسرات الملونة و جلكسي سايل تدهنينها وتحطينها
وانا طبعا أكتفي بأسكر البودر أرشها فوقها وخلاص
قدميها مع القهوة وووواواأدعولي بالتوفيق
أتمنى أكون أعجبتكم
وأي شىء موو واضح أوضحة أن شاء الله
بس بعد ما أروح أسوي دونات وأكلها
مع السلامة
:7_1_110v[1]:

:0136:لاتنسون تعطوني رايكم:0136:

يعطيك العافيه يااارب

مشكوره

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد