ايس كريم بالفراولة عصرية

المقادير :

-1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
-4/1+1 كوب سكر
-2بيض
-1/4 م فانيلا
-3كوب فراولة

طريقة التحضير :

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا

ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

نخلط كوبين (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

نضيف الان الفراولة الى الخليط

ثم نحرك جيدا

ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل