ايس كريم بالفراولة واوووووو حلويات جديدة

كوب كريمة خفق
2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/11 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا بالبيض )

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

نضيف الان الفراولة الى الخليط

ثم نحرك جيدا

ثم نصب الخليط في مكينة الايسكريم

وبعدها يشغل لـ 25 دقيقة

ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه
ولو ما عندك ماكينة الايسكريم عادي يفرز وهو يجمد
ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

اتنى يعحبكم

مع تحياتي