بريوات بالطون والجبن طبختي

المقادير

1علبة من الطون "nature"
1 حبة من البصل مفرومة جيدا
2 قطع من جبن كيري
1 بيضة
ملح، إبزار
بقدونس
أوراق البريك أو البسطيلة
إعداد

أخلطي الطون، البصل والجبن. أضيفي الملح، الإبزار، البقدونس والبيض مخفوق. يمكنك وضع الخليط في المجمد من أجل الحصول على خليط كثيف، وإذا لم تدخليه للمجد فاحرصي على أن لا يكون سائل جدا.
خذي شريط من ورقة البريك. ضعي قليلا من الخليط في بداية الشريط ثم شكلي مثلثات. أغلقي البريوة سواء بالبيض إذا كنت تريدين طهيها في المقلاة، أو بقليل من الزيت لطهيها في الفرن.
عندما تصبح جاهزة، لم يبقى لك سوى تقديهما !
شهية طيبة