بسكويت النشا او الكورن فلور حلويات لذيذة

– 4/3 كوب طحين عادي
– 4/1 كوب طحين كورن فلور
– 4/1 كوب سكر مطحون
– 2/1 كوب زبدة

الطريقة:

– ينخل الطحين مع الكورن فلور .
– يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف إليه الطحين ويعجن جيداً بواسطة اليد .
– في بادء الامر ستحصلين على عجينة متفتة نوعا ما ولكن استمري بالعجن حتى تتماسك العجينة .
– تفرد العجينة في قالب صغير مستدير وتغز بالشوكة مع الضغط على الاطراف بواسطة الاصابع .
– تقطع إلى 10 مثلثات ثم تدخل في فرن متوسط الحرارة وترك 30 دقيقة حتى ينضج البسكوت دون أن يحمر . .