من المقبلات و المشهيات التي يمكن صنعها في المناسبات و تقديمها مع الشاي أو كمقبلات مع الطعام و هي عبارة عن بسكويت مالح فوقه صلصة التارتار و شرائح من السمك السلمون المدخن
- المقادير
-
100 غرام من البسكويت المالح
-
30 غرام من السلمون المدخن
-
5 ملاعق كبيرة من المايونيز
-
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
-
2 ملعقة كبيرة من مخلل الخيار
-
1 ملعقة كبيرة من البصل
-
1 ملعقة صغيرة من الخردل
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- الطريقة
-
يفرم البصل و البقدونس و المخلل الخيار فرماً ناعما ثم يخلط المايونيز و الملح و الفلفل الأبيض و الخردل و البصل و البقدونس و المخلل الخيار حتى يصبح مزيجا متجانساً
-
يوضع البسكويت في صحن التقديم ثم يوضع مقدار ملعقة صغيرة من صلصة التارتار
-
يقطع سمك السلمون شرائح عرضها 5 سنتيمتر ثم يلف و يوضع فوق صلصة التارتار ثم يقدم
م/ن
يميمي
تسلمي لي فديتك
تسلمي لي فديتك
روعة يالغلا
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري
يعطيك العافيه
من جد ابداع
تقبلي ودي ياقمر
