تحضير بسكويت التمر بطريقتين رائعتين حلويات جديدة

الطريقة
لحشو التمر
– تُخلط المكونات في إناء على نار متوسطة مع التقليب لمدة 10 دقائق حتى يغلظ القوام ويُصبح الخليط كالمعجون يسهُل فرده، ثم يُترك ليبرد تماماً.
للعجين
– يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
– يُدهن قالب فرن مستطيل بقليل من الدهن.
– يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء عميق، تُضاف الزبدة وتُفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع حتى تُصبح مثل حبات الرمال أو البقسماط.
– يُضاف العسل، البيض والحليب تدريجيا، ويُعجن الخليط حتى تتجانس المكونات ويصبح العجين كتلة واحدة ناعمة.
– يُغطى ويُحفظ بالبراد لمدة 20 دقيقة.
– يُفرد نصف العجين في القالب المُعدّ، يُوضع الحشو بحيث يُغطيه.
– يُفرد باقي العجين على الحشو بحيث يغطي الحشو تماماً.
– يُدهن بالحليب ويُرش بالسكر ويخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام الخَبز.
– يُترك ليبرد ثم يُقطع بسكين حاد على شكل مثلثات أو مربعات (حسب الرغبة) ويُرص في طبق التقديم.
وبالصحة والهنا,,,,

الطريقه
نخلطها في الخلاط حتى تمتزج مع بعضها
نكسر البسكويت في الصينيه ونصب الخلطه فوق البسكويت وتدخل الفرن ربع ساعه
نخلط باقي حليب النستله مع 3حبات جبن كيري ونصبها علي الوجه بعد مانخرجها من الفرن نرجع الصينيه في الفرن عشان تتماسك خلطه الوجه مو اكثر من 5 الي 7د
وانشاء الله تكون عاجبتكم
تحيااااااااتي