مقادير الكاستر : 1) نضع 600ملل لبن بعد تصفيتة من القشدة على النار حتى الغليان .
2) نضع 100ملل لبن بارد فى كوب و نضع عليهم 3ملاعق كبيرة كاستر ونقلب حتى يذوب تماما.
3)نضع مقدار الكاستر على اللبن بمجرد غليانة ونقلب بالمضرب السلك ثم نضع 4 ملاعق كبيرة سكر + فانيليا و نقلب كل المقدار على النار حتى يغلظ القوام .
2) نضع 100ملل لبن بارد فى كوب و نضع عليهم 3ملاعق كبيرة كاستر ونقلب حتى يذوب تماما.
3)نضع مقدار الكاستر على اللبن بمجرد غليانة ونقلب بالمضرب السلك ثم نضع 4 ملاعق كبيرة سكر + فانيليا و نقلب كل المقدار على النار حتى يغلظ القوام .
* طريقة تحضير الترايفل :
1) نضع قطع من البسكوت فى قاع الكأس ثم نبلة بقليل من الماء و النسكافية .
2) نضع قليل من المكسرات ثم قليل من صوص الشيكولاتة .
3) نضع طبقة من الكاستر ثم يرص فوقها قطع من الموز .
4) نضع طبقة من صوص الكراميل رقيقة جدا .
5) نضع طبقة ثانية من الكاستر .
6)تذوق بصوص الكراميل فى النهاية و بالهنا و الشفا .
* طريقة عمل صوص الكراميل : 1) نضع 2 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة صغيرة ماء فى وعاء على النار حتى يصبح لونة ذهبى .
2) نضع 12 كوب كريمة لبانى + ملعقة ص زبدة على الكراميل و نقلب حتى يمتزج الخليط كلة ثم يترك ليبرد .
شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي
