تغميسة الجبن مع أسياخ الدجاج من مطبخي

1 كوب من جبن الكريمة
1 ملعقة طعام من الليمون
½ ملعقة صغيرة من السماق
500 جم من صدور الدجاج، مقطع إلى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة طعام من الزعتر البري
1 ملعقة طعام من زبدة الثوم
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري

طريقة التحضير

يُنقع الدجاج في طبق كبير مع الملح والفلفل والزعتر البري.
تُسخن المشواة وتُشوى أسياخ الدجاج.
يُخلط جبن الكريمة وزبدة الثوم والليمون والسماق في وعاء صغير الحجم، ثم تُصب التغميسة في وعاء تقديم بجانب الخبز.