وجد باحثون أن الشوفان كان الأكثر قدرة في إعطاء الإحساس بالشبع لأطول فتة بالإضافة إلى الشعور براحة المعدة عقب تناوله, وذلك مقارنة بينه وبين الحبوب الجاهزة للإفطار. وقام الباحثون بنشر دراستهم هذه مؤخراً في المجلة الأمريكية للتغذية. حيث قام الباحثون بجمع استبيانات غذائية, حيث وجدوا أن الشوفان لديه القدرة على منح الإنسان الشعور بالشبع حوالي 4 ساعات كاملة, وأيضاً الشعور بالراحة.
وأفاد الباحثون احتمالية رجوع هذا الأمر إلى البيتا جلوكان وهو أحد أنواع الألياف الموجودة في الشوفان. وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تؤكد أن تناول الشوفان في الإفطار يساعد في انقاص وزن الإنسان من خلال كبح جماح الجوع لفترة طويلة من الوقت
الله يعطيك العافية يا رب
