ساندويتش الدجاج طريقة عمل ساندويش دجاج

1 دجاج مسحب(بدون عظم).
ملح + فلفل أسود + ليمون + صلصة الصويا + ثوم.
شرائح بصل + 1 مكعب ماجي.
خضار مقطعة رفيعة ( خس – كرنب – خيار – جزر ).
مايونيز – زيت – خبز الصمول.

الطريقة:

1- يغسل الدجاج وينشف من الماء ويقطع قطع طويلة رقيقة ويخلط مع الملح والفلفل الأسود واليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو أكثر .

2-يوضع زيت قليل في الاناء وتجلى الشرائح الدجاج حتى تحمر قليلا.

3- في اناء آخر تجلى شرائح البصل مع قليل من الزيت + ماجي . ثم يضاف الدجاج . ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود.

4- تضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ويرفع من النار .