المقادير :
• ½ كيلو قمر الدين مجفف .
• 1 لتر ماء .
• ½ كوب سكر .
طريقة التحضير :
1. يقطع قمر الدين الى قطع صغيرة ويضاف اليه السكر ويغطى بالماء ويغلى على النار لمدة 5 دقائق ثم يترك فى الماء لمدة ساعة على الأقل .
2. يصفى بمصفاه ويحفظ فى الثلاجة لحين الأستخدام .
