طرطة بالمورانق والشكولاطة عصرية

طريقة التحضير:
اطحني البسكؤيت ثم اضيفي الزبدة واخلطي ومن ثم ابسطيه في قالب واضغطي باصابعك
اذيبي الشكلاطة في حمام مائي . اخلطي صفار البيض والفانيليا اضيفي المايزينة (النشاء) والسكر واخلطي ثم اضيفي الحليب الساخن واخلطي بسرعة ومن ثم اسكبي الخليط في قدر واخلطي ثم اضيفي الشكلاطة الذائبة بعيدا عن النار واخلطي جيدا
اسكبي الخليط المتحصل عليه فوق قاع الطرطة
ثم خذي بياض البيض واضيفي له قرصة الملح واخفقي مع اضافة السكر تدريجيا حتى تتحصلي علي مورانق زيني بها الطرطة باستعمال جيب حلواني ومن ثم رشيها بالسكر الناعم واطهيها في الفرن

عن جد روعة وحلوة كتير ياريت تعجبكم