التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

عجينة البريوش من كوزينتي

المقادير:

-500غ دقيق
-10غ ملح
-20غ خميرة الخياز
-5 بيضات
-250 غرام زبدة مقطعة اطراف صغيرة
– 60غ سكر
– 1ل ماء

الطريقة..

اخلطي الدقيق وملح سكر ثم دوبي الخميرة مع قليل من الماء الافئ
أضيفي البيض مضرب زيدي الماء خلطي جيدا حتى تصبح
العجينة مطاطية أضيفي الزبدة للعجينة إدلكي لتمتزج الزبدة
بالعجينة غطيها لكي تخمر ويتضاعف حجمها ..
اتركيها في الثلاجة 3 ساعات ثم حضري بريوش

ممكن تحشي البريوش
بأي حاجة تحبيها
.بالصحة..




روعة



يعطيكي العافية



مشكورة حبيبتي علي الموضوع الجميل



خليجية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.