المقادير
12 حبة من الفراولة
300 غ من الطماطم
ورقتين من النعناع
حبة من الحامض الأصفر
غصن من الكرفس
الأدوات المستعملة:
– عصارة الفواكه " Centrifugeuse"
إعداد
قومي بطحن الفراولة في عصارة الفواكه. ثم صفي العصير المُحصل عليه من أجل إزالة البذور الصغيرة. قشري الطماطم، اسحبي منها البذور ثم مرريها في عصارة الفواكه، واحتفظي بالعصير المحصل عليه. قطعي غصن الكرفس وأوراق النعناع إلى عدة قطع مرريها في عصارة الفواكه" Centrifugeuse". عندما تحصلين على العصائر الثلاثة، اخلطيها مع بعضها. قومي بعصر الليمون الحامض، أضيفي العصير إلى الخليط الأول، وامزجي الكل.
افرغي الكوكتيل في الكؤوس وأضيفي إليه قطعا من الثلج. زيني بأوراق النعناع وقطعة من الليمون الحامض
