كن مع الله
كيكة التفاح والايس كريم
المكونات
4 تفاحات ، مقشر ،
محفور ، وقطع إلى ست قطع متساوية
60 جرام زبدة
¾ كوب سكر
مكونات العحينة
1 كوب زبدة
كوب سكر ⅔
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 بيضة كبيرة كاملة
نصف كوب صور كريم
نصف كوب
طحين لجميع الأغراض
نصف ملعقة شاي مسحوق الخميرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة شاي القرفة
التفاح ، مقشر ، محفور ومقطع صغير
الطريقة :
نضع الزبدة فى الطاسة ( مقلاه عميقة )
نقشر التفاح ويقور
نضيف على الذبدة 3 / 4
كوب سكر أبيض
يوزع السكر فى جميع الآنحاء
ثم وضع
التفاح في الطاسة بهذا الشكل على نار هادئة
ويترك على نار هادئة حتى لايحترق السكر
عمل الكيك :
في وعاء
خلط الدقيق ، ومسحوق الخميرة والملح والقرفة.
ويخلط ويترك جانبا
الآن ، في وعاء خلاط كهربائي ، والجمع بين الزبدة والسكر ثم إضافة الفانيليا.
ثم نضع البيض
ويضرب حتى التجانس
ثم نضع صور كريم
ثم الدقيق ويعجن حتى التجانس
ثم نقطع تفاح بهذا الشكل
نرميها داخل الخليط ويقلب بالمعلقة
نرجع للسكر حتى يكون باللون البنى نضيف خليط الكيك
ممكن استخدام اسبتيول لفرد العجين
ثم تخبز في الفرن وخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة
دة شكلها بعد الخبز
وتقلب
تقدم مع الأيس كريم
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
